為確保重大活動餐飲服務食品安全，近日，榆林市食藥安委結合我市實際，制定了《榆林市重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理制度》（以下簡稱《制度》）。

 

　　《制度》共有十五條具體內容，重點對榆林市黨代會、“兩會”和重要的國際  會議及國際、全國、全省體育賽事、大型慶典、經(jīng)貿活動，榆林市委、市人大、市政府、市政協(xié)提供的重大活動餐飲服務食品安全進行監(jiān)督管理。

 

　　《制度》明確，市場監(jiān)管部門應當制定重大活動食品安全監(jiān)督管理工作方案和食品安全事故應急預案，對重大活動餐飲接待單位提供的食譜進行審定，并根據(jù)重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)管工作需要，對重點環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。市市場監(jiān)管局負責全市重大活動餐飲服務食品安全的指導、協(xié)調和監(jiān)督，各縣市區(qū)市場監(jiān)管局、分局負責本行政區(qū)域內和上級交辦的重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)管。主（承）辦單位對食品安全負責，在重大活動確定后及時向市場監(jiān)管部門通報重大活動相關信息，包括活動名稱、時間、地點、人數(shù)、食宿安排等，臨時調整就餐地點和食譜的，應當提前6小時告知市場監(jiān)管部門，并確保市場監(jiān)管部門具有開展食品安全監(jiān)管所必需的辦公場所等工作條件。