本次集中公開承諾活動首先在全市大型商場（超市）開展，以此發(fā)揮帶動輻射作用，由點及面在全市食品超市全面推開。目前已有32家大型商場（超市）參與此項活動。

 

　　公開承諾內(nèi)容包括：遵守《食品安全法》等法律法規(guī)、不制假售假；遵守社會公德，做到誠信經(jīng)營；確保各類票據(jù)齊全合法，不采購無合法來源、票據(jù)不全的食品；不銷售腐敗變質(zhì)食品，不銷售過期食品，不銷售宣稱治療、預(yù)防疾病、虛假宣稱功能的食品，不銷售法律法規(guī)禁止的各類食品；不銷售采購自跨境電商渠道特殊食品；校園周邊經(jīng)營者不賣或少賣高鹽、高糖、高脂食品及碳酸飲料等；督促員工保持個人衛(wèi)生，確保經(jīng)營場所干凈整潔；銷售進口冷鏈食品做到“三專”管理，不銷售無“冷鏈三證”的進口冷鏈食品。

 

　　下一步，日照市市場監(jiān)管局將結(jié)合食品超市公開承諾活動，深化《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》宣傳貫徹，督促食品超市對照落實，提高我市食品安全管理水平。