11月16日，由辰智科技聯(lián)合中國烹飪協(xié)會(huì)、奧琦瑋主辦的第八屆中國餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會(huì)在上海開幕。

 

　　佟琳副會(huì)長兼秘書長在致辭中指出，黨和國家高度重視各產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。餐飲業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，既要實(shí)現(xiàn)鏈接管理的敏捷度，助力實(shí)現(xiàn)從高層管理到基層員工的信息順暢、快速傳遞，也要橫向連接市場，達(dá)成企業(yè)內(nèi)部與上下游產(chǎn)業(yè)鏈、消費(fèi)者端的連接與協(xié)同。數(shù)字化終將助力餐飲品牌的可持續(xù)增長，也必將為企業(yè)帶來品牌附加值。

 

　　中國烹飪協(xié)會(huì)企業(yè)家委員會(huì)執(zhí)行主席吳堅(jiān)發(fā)布《2021年餐飲大數(shù)據(jù)白皮書》。

 

　　本次峰會(huì)為期兩天，聚焦“數(shù)智轉(zhuǎn)型，餐飲有數(shù)”的主題，集中分享行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的新技術(shù)、新趨勢，從餐飲爆品的數(shù)字創(chuàng)新模式、數(shù)智化如何賦能餐飲精細(xì)化運(yùn)營、餐飲大數(shù)據(jù)選址等話題的深度解析，幫助餐飲及餐飲生態(tài)鏈企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新與智慧決策。