執(zhí)法人員對全區(qū)12個鎮(zhèn)100余家月餅、糕點生產(chǎn)企業(yè)和小作坊以及超市、門店進行拉網(wǎng)式檢查。在各月餅銷售點,執(zhí)法人員詳細查看月餅及其制作原材料的進貨臺賬、品質(zhì)標準、包裝標簽等,嚴格檢查上市銷售的月餅是否存在腐爛、變質(zhì)情況,核對月餅的價格標簽,檢查包裝是否規(guī)范,是否明確標明食品名稱、凈含量、食品營養(yǎng)標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。執(zhí)法人員針對月餅生產(chǎn)單位,重點檢查是否取得生產(chǎn)許可證或小作坊備案證、場所是否衛(wèi)生整潔、生產(chǎn)流程是否符合要求、食品添加劑使用是否符合規(guī)定、產(chǎn)品質(zhì)量是否合格、月餅包裝標識是否完整規(guī)范等,并對昌禾食品公司等月餅重點生產(chǎn)企業(yè)進行行政指導。對個別企業(yè)、小作坊和門市部未履行進貨義務,索證索票不到位等問題按照“首違不罰”程序現(xiàn)場責令進行了改正。
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