首屆中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)技術(shù)高峰論壇
主辦單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)
支持單位：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、四川郎酒集團(tuán)有限公司、勁牌有限公司、貴州釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)有限公司、貴州國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司、廣西丹泉酒業(yè)有限公司、山東青州云門酒業(yè)(集團(tuán))公司等（排名不分先后）。
協(xié)辦單位：
國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心
國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、北京工商大學(xué)
貴州大學(xué)、天津科技大學(xué)等
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會(huì)議媒體：
鳳凰網(wǎng)、云酒頭條、微酒、酒業(yè)家、微酒、華夏酒報(bào)、《釀酒科技》雜志社、《釀酒》雜志社、食品伙伴網(wǎng)、仁懷市融媒體中心等。
會(huì)議簡介
為加快推進(jìn)中國醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研技術(shù)交流和協(xié)同創(chuàng)新，助力打造“中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”，在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)起，決定于2021年10月13-14日第五屆中國醬香酒節(jié)暨2021茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽祭水大典期間，在貴州仁懷舉辦“首屆中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)技術(shù)高峰論壇”。
會(huì)議時(shí)間
2021年10月12日，全天報(bào)到；
2021年10月13日，高峰論壇；
2021年10月14日，自愿參加第五屆中國醬香酒節(jié)開幕式、文藝演出暨2021茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽祭水大典，或者企業(yè)參觀。自主返程。
會(huì)議主題
圍繞“綠色、傳承、品創(chuàng)、數(shù)智”等進(jìn)行主題報(bào)告、案例分享和沙龍活動(dòng)，討論釀酒微生物、風(fēng)味、工藝、清潔生產(chǎn)等傳統(tǒng)釀造技藝；醬酒品質(zhì)評(píng)價(jià)和飲后舒適性專題研究；以及大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)和人工智能助力轉(zhuǎn)型升級(jí)等。
參會(huì)地點(diǎn)
酒店：仁懷星辰尊悅國際酒店
地址：貴州省遵義市仁懷市端午路515號(hào)
參會(huì)費(fèi)用
會(huì)議費(fèi)1000元/人，包括會(huì)議資料和會(huì)議期間用餐。
住宿自行安排，費(fèi)用自理（時(shí)值第五屆中國醬香酒節(jié)暨2021茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽祭水大典舉行，當(dāng)?shù)刈∷掭^為緊張，請?zhí)崆邦A(yù)訂）。
請于2021年10月8日前將會(huì)議費(fèi)匯款至以下賬戶，統(tǒng)一開取會(huì)議費(fèi)發(fā)票。
聯(lián)系方式
1、電話報(bào)名，咨詢聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號(hào)）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
日期：2021-09-15
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