25周年前，中國白酒行業(yè)收入約為200億元，到了去年，這個數(shù)字達到了6308.4億元，增長了30倍。

 

　　產業(yè)規(guī)模不斷擴大，也折射出酒類流通市場發(fā)生的深刻變革。

 

　　當年以批發(fā)、零售為主的“小、散、亂”業(yè)態(tài)，已經被營銷與文化并重、線上和線下并行、大商超商領跑，誠信服務至上的酒類流通新生態(tài)所替代。

 

　　可以說，酒業(yè)所取得的巨大發(fā)展成就，與酒類流通環(huán)節(jié)的升級迭代密不可分。

12月10日，中國酒類流通協(xié)會二十五周年會員大會在重慶舉行。
 

　　中國國際經濟交流中心副理事長、商務部原副部長姜增偉，重慶市政協(xié)副主席周克勤，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委副書記周京英，中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強，中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員，茅臺、五糧液、洋河、汾酒、劍南春、舍得、古越龍山、國臺、寶豐等近百家知名酒企，全國各省市酒業(yè)協(xié)會代表，商源、蘇糖、人人大、1919、象嶼等知名流通企業(yè)出席本次會議。

 

　　以25周年為界，承前啟后，中國酒類流通行業(yè)還會跑出什么加速度？

 

　　25年突圍之路

 

　　25年間，酒類流通行業(yè)變化可謂滄桑巨變。

 

　　20世紀九十年代以前，酒類計劃供應、形式單一，主要是餐飲終端與零售小店，以及部分百貨商場。

 

　　到20世紀90年代至2005年，逐漸轉向市場資源配置，在酒類品種不斷豐富的同時，大型酒類經銷商逐步崛起，國有糖煙酒公司主導地位逐步被各級酒類經銷商替代。

 

　　2005年至2012年間，流通渠道趨于扁平化，銷售層級開始減少，行業(yè)呈現(xiàn)出多元化、專業(yè)化、規(guī)模化與品牌化的特征。

 

　　2013年開始，電子商務產業(yè)生態(tài)日臻完善，營銷服務與客戶體驗成為重點。

 

　　酒類流通是促進消費的關鍵力量。

 

　　數(shù)據(jù)顯示，中國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產量總和是5590.13萬千升，其中白酒產量785.9萬千升，啤酒是3765.3萬千升，葡萄酒是45.1萬千升，黃酒是353.1萬千升。

 

　　根據(jù)這組數(shù)據(jù)簡單算一筆賬，按照500ml/瓶計，相當于酒類流通行業(yè)一年賣出了1118億瓶酒，酒瓶連起來可以繞地球558圈。

 

　　這一數(shù)字背后潛藏著酒類消費的巨大潛力。

 

　　隨著社會進步發(fā)展，人們對酒類的消費需求，在貨真、價實、誠信的基礎上，還關注體驗性和便捷性。酒類流通行業(yè)積極適應，創(chuàng)新服務，充分滿足了市場需求，有力推動了酒類消費的增長與升級。

 

　　黨的十九屆五中全會提出，要堅持擴大內需這個戰(zhàn)略基點，以創(chuàng)新驅動、高質量供給引領和創(chuàng)造新需求，全面促進消費，拉動經濟發(fā)展。

 

　　如何持續(xù)穩(wěn)定地促進消費，對酒類流通行業(yè)也具有啟發(fā)和樣板作用。

 

　　酒類消費的活躍表現(xiàn)，離不開酒業(yè)與市場的“一體化”關系。酒業(yè)在市場扎根很深，流通就是扎在市場里的“根”，敏銳地發(fā)現(xiàn)市場需求，作為上游生產供給改革的指引，同時又充分滿足和服務于消費需求。如此循環(huán)，酒類消費就有了源源不斷的增長動力。

 

　　姜增偉表示，中國酒類流通協(xié)會二十五周年，其實就是酒業(yè)與市場“一體化”關系的充分體現(xiàn)。通過這個平臺，酒廠、酒商和酒類零售的最優(yōu)秀代表聚集在一起，產業(yè)各個環(huán)節(jié)鏈條之間進行充分溝通交流，大家一起來發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，廠商同心合力，才能讓消費更旺更強。

 

　　突出重圍，協(xié)會做了什么？

 

　　“人們的酒類消費需求不斷提升，在喝真酒、喝好酒的基礎上，越來越注重酒類消費的場景、文化、體驗和服務等附加價值。廣大酒類流通企業(yè)積極適應這種變化，加快轉型升級，在產業(yè)端和消費端之間，建造了高速路、高架橋，從而將社會發(fā)展、消費升級的外部趨勢，切實轉化為酒業(yè)壯大發(fā)展的強大動力。”在25周年會議上，王新國點名了酒類流通行業(yè)的積極變化。

 

　　在這期間，中國酒類流通協(xié)會也保持一以貫之的積極作為，一方面推動酒業(yè)持續(xù)向好發(fā)展，一方面也幫助會員企業(yè)、酒類經銷商成長壯大，在行業(yè)變局中掌握主動權，促進長效發(fā)展。這些成就，在王新國的工作匯報中一一呈現(xiàn)。

 

　　上世紀九十年代以來，酒類流通企業(yè)步入了發(fā)展的快車道，但業(yè)態(tài)分散，假貨泛濫、定價混亂等行業(yè)亂象，令消費者、頭部酒廠和終端零售商頭痛不已。

 

　　“保真”二字，成為流通行業(yè)的核心命題之一。

 

　　自2013年以來，協(xié)會開展創(chuàng)建了以行業(yè)自律，規(guī)范市場為目標的“放心酒工程”。參評示范店、企業(yè)由各省、市協(xié)會審查推薦，經過協(xié)會審核、專家審議、社會公示等過程，最終產生“放心酒示范店”。七年來，“放心酒工程”共產生示范店5批次791家，樹立優(yōu)秀標桿，提升企業(yè)形象，彰顯品牌價值。

 

　　為了與消費升級、需求升級的外部趨勢相適應，引導和推動酒類流通的創(chuàng)新升級，中國酒類流通協(xié)會開展了一系列行業(yè)評優(yōu)工作。2006年，協(xié)會發(fā)起主辦“酒業(yè)營銷金爵獎”評選活動。

 

　　這是酒業(yè)首個，也是唯一一個經中紀委、中宣部等八部委批準保留的評選項目，體現(xiàn)了流通在經濟產業(yè)鏈中的重要地位，極具行業(yè)價值。

 

　　在優(yōu)化頂層設計上，協(xié)會也從不同維度，以廠商相交、相通、相融的方式，促進酒類行業(yè)上層建筑的優(yōu)化完善。2016年，“中國酒業(yè)商業(yè)領袖50人論壇”在北京成立，囊括了酒業(yè)領袖廠商，論壇對內交流溝通，尋求合作，對外展示形象、傳播思想。發(fā)揮領袖廠商的龍頭作用，帶動中國酒業(yè)高質量、可持續(xù)發(fā)展。

 

　　今年9月，協(xié)會還主辦了“2020酒類領軍企業(yè)莫干山論壇”，關注和研究“雙循環(huán)”經濟格局下的酒業(yè)行動綱領，達成發(fā)布了《中國酒類領軍企業(yè)莫干山共識》，對激發(fā)消費、拉動消費形成了一些具體的措施和辦法。

 

　　建立誠信體系、引導流通升級、優(yōu)化頂層設計、賦能酒業(yè)營銷、組織學習培訓、履行社會責任、推進標準建設、排解行業(yè)問題，長期以來，協(xié)會在八個方面的努力已經見效，為酒類流通行業(yè)的進一步向好發(fā)展，給予有力指導。

 

　　如何阻力酒類流通行業(yè)跑出加速度？

 

　　對于協(xié)會而言，未來將如何努力，助力酒類流通行業(yè)跑出加速度？

 

　　王新國表示，在此背景下，協(xié)會總結前期工作經驗，對今后提出三個主要思路。

 

　　一是要提高站位，樹立流通價值。在協(xié)會建立以來的二十五年里，經歷了酒行業(yè)的不同發(fā)展階段，包括“終端為王”、“渠道為王”的市場強勢階段，包括“廠家主導”、“品牌為王”的產業(yè)強勢階段，但無論廠商的市場強弱地位如何變化，酒類流通行業(yè)的價值站位卻始終不高。

 

　　協(xié)會將通過各項工作開展，提高酒類流通行業(yè)的價值站位，樹立“現(xiàn)代服務”、“文化傳播”、“健康生活”等酒類流通高級價值，為行業(yè)發(fā)展爭取更大主動，拓展更大空間。

 

　　二是要加大宣傳，提升流通形象。在后續(xù)工作中，協(xié)會將結合誠信體系建設、行業(yè)評優(yōu)、廠商對話、創(chuàng)新營銷等具體工作，進一步加大輿論宣傳的力度，特別是加強對酒類流通商業(yè)品牌的傳播推廣，提升其行業(yè)地位和社會影響，發(fā)揮龍頭帶動作用，讓酒類商業(yè)價值有更加充分的發(fā)揮和表現(xiàn)。

 

　　三是要加強交流，深化流通關系。長期以來，協(xié)會與各省市行業(yè)協(xié)會保持著密切交流關系，每年都要赴兄弟協(xié)會調研溝通，掌握行業(yè)一線動態(tài)，了解到會員廠商的問題與訴求，并及時予以幫助解決。今后，協(xié)會將更加廣泛地開展行業(yè)交流活動，促進酒類流通各環(huán)節(jié)關系的深化，促進成為生態(tài)整體，共生共好，共享共贏。

 

　　最后，中國酒類流通協(xié)會二十五周年大會全體審議通過并成立了中國酒類流通協(xié)會進口酒專業(yè)委員會、中國酒類流通協(xié)會專家委員會、中國酒類流通協(xié)會數(shù)字化營銷專業(yè)委員會、中國酒類流通協(xié)會團體標準技術委員會，為行業(yè)細分領域的發(fā)展指明了方向。

 

　　二十五年來，中國酒類流通協(xié)會既是行業(yè)發(fā)展壯大的見證者，也是價值的創(chuàng)造者，更是責任的堅守者，25年后協(xié)會將如何引領，賦能行業(yè)，仍令人期待。