湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品 風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2021年第13期）

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)11批次抽檢不合格食品開(kāi)展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2021〕836號(hào)），涉及湖北省食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)1家，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、武漢市洪山區(qū)閩港海鮮行銷(xiāo)售的 “蝦蛄”

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心受?chē)?guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)武漢市洪山區(qū)閩港海鮮行銷(xiāo)售的 “蝦蛄”（購(gòu)進(jìn)日期：2021-04-21）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為“GC21000000001530299”，經(jīng)檢驗(yàn)，鎘（以Cd計(jì)）不符合GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　2021年5月28日武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并對(duì)武漢市洪山區(qū)閩港海鮮行經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及庫(kù)房實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批次“蝦蛄”進(jìn)貨36.5公斤，貨值2555元，已銷(xiāo)售17.4公斤，未銷(xiāo)售產(chǎn)品已進(jìn)行無(wú)害化處理。洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法督促當(dāng)事人制定召回計(jì)劃并發(fā)布召回公告，目前無(wú)產(chǎn)品召回。