中秋佳節(jié)臨近，月餅等節(jié)令食品迎來銷售旺季，貴陽市場監(jiān)管局近期部署開展了月餅食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊專項檢查，督促食品生產(chǎn)者落實食品安全主體責(zé)任，確保消費者吃上放心月餅。

 

　　8月27日，市市場監(jiān)管局對南明區(qū)市場監(jiān)督管理局月餅生產(chǎn)專項檢查情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。南明區(qū)局按照市局專項檢查安排部署，制定了《2021年南明區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于加強(qiáng)月餅等節(jié)令食品生產(chǎn)經(jīng)營專項檢查工作計劃》，對轄區(qū)內(nèi)6家月餅生產(chǎn)企業(yè)（已停產(chǎn)2家）和7家小作坊開展了檢查。市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處對貴陽市南明區(qū)皇冠個體餅屋（月餅生產(chǎn)企業(yè)）及貴州貴視物業(yè)管理有限公司（月餅生產(chǎn)加工小作坊）進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。重點檢查了企業(yè)生產(chǎn)場所衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)關(guān)鍵工藝控制、原輔料驗證及儲存、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、出廠檢驗、食品添加劑管理、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等重要環(huán)節(jié)，檢查中未發(fā)現(xiàn)有用過期食品餡料和過期原材料生產(chǎn)的違法行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)簽不規(guī)范、原材料庫房堆放不規(guī)范等問題提出了整改要求。南明區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長欒劍及食品科有關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

 

　　市市場監(jiān)管局提示廣大消費者：購買月餅時要注意查看包裝是否完整，生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號（或小作坊登記證號）印制是否清晰無涂改；購買散裝月餅應(yīng)注意色澤、形狀、氣味等是否正常；購買后應(yīng)按規(guī)定儲存條件存放，在保質(zhì)期限內(nèi)食用。