為抓好秋冬季節(jié)疫情常態(tài)化防控工作，確保冷鏈食品安全，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品監(jiān)管工作，9月4日，七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局桃山分局召開(kāi)規(guī)范冷鏈行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為行政指導(dǎo)會(huì)，明確具體要求和措施。桃山分局主管領(lǐng)導(dǎo)、基層分管負(fù)責(zé)人、冷庫(kù)和從事冷鏈?zhǔn)称放l(fā)零售的經(jīng)營(yíng)者共108人參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)議對(duì)冷庫(kù)出租人、冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者和冷鏈?zhǔn)称蜂N(xiāo)售者三方主體責(zé)任以及如何依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了具體指導(dǎo)。同時(shí)，工作人員講解了冷鏈?zhǔn)称沸畔浫胧乘幹腔郾O(jiān)管平臺(tái)的操作步驟，并現(xiàn)場(chǎng)答疑。

 

　　會(huì)議要求，冷庫(kù)和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度、建立倉(cāng)儲(chǔ)管理制度和食品進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬，并將信息錄入“食藥智慧監(jiān)管”平臺(tái)和“黑龍江冷鏈”平臺(tái)；加強(qiáng)冷庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生大掃除和消毒消殺，設(shè)置防鼠設(shè)施；按冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存要求，分類(lèi)、分批次擺放并離地離墻10公分；設(shè)立問(wèn)題食品儲(chǔ)存區(qū)，將超期變質(zhì)、毀損、交叉污染、可能危及食品安全的問(wèn)題食品集中到該區(qū)域并及時(shí)退市或銷(xiāo)毀處理；按照分局制作的公示板模板自行制作，在冷庫(kù)顯著位置將相關(guān)證照信息和冷鏈?zhǔn)称沸畔⑦M(jìn)行公示。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要做好冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作，冷鏈?zhǔn)称烦艘鋵?shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称蜂N(xiāo)售時(shí)還要提供食品合格相關(guān)證明、進(jìn)貨票據(jù)、錄入“食藥智慧監(jiān)管”平臺(tái)條形碼。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬龅脚l(fā)或大宗自購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返竭_(dá)本市前必須在24小時(shí)內(nèi)向分局報(bào)備；進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;落地必檢、件件檢測(cè)”；進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三證”齊全，方可入庫(kù)，銷(xiāo)售時(shí)須持“三單一碼”；進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷钚∶荛]外包裝存貨出庫(kù)時(shí)要實(shí)現(xiàn)件件消毒。