近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務822批次，涉及炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飲料等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品808次、不合格樣品14批次，情況通告如下：
一、淮安市淮安鹽化新區(qū)范集鎮(zhèn)世紀華聯(lián)超市連鎖加盟范集店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
二、淮安市南京蘇亦福商貿(mào)有限公司淮安金湖店銷售的帶魚，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
三、徐州市銅山區(qū)小魏豆制品店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為英格爾檢測技術(shù)服務（上海）有限公司。
四、蘇州市昆山蘇杭時代超市連鎖有限公司樾河分公司銷售的標稱鹽城市潤江食品有限公司生產(chǎn)的葵花籽(烘炒類炒貨食品)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
五、常州市鐘樓區(qū)鄒區(qū)鄒華副食品店銷售的標稱江蘇新怡華超市連鎖有限公司委托無錫市老味道食品有限公司生產(chǎn)的土灶蛋糕（本味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
六、無錫百潤超市有限公司銷售的標稱無錫市佳米森食品有限公司生產(chǎn)的油京果，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
七、淮安市大潤發(fā)商貿(mào)有限公司富士康路分公司銷售的標稱徐州麥香居食品科技有限公司生產(chǎn)的拉絲夾心面包，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
八、徐州新沂市品尚多商貿(mào)有限公司銷售的標稱無錫派味優(yōu)貿(mào)易有限公司委托衡水市東寶食品有限公司生產(chǎn)的原味花生（裹衣花生），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
九、蘇州市相城區(qū)渭塘致晟超市銷售的標稱南京禮拜幾食品有限公司委托南京鼎好食品有限公司生產(chǎn)的手剝種籽葵（烘炒類炒貨），過氧化值(以脂肪計)不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
十、鎮(zhèn)江丹陽市皇塘鎮(zhèn)和潤萬家生活超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮(zhèn)古泉酒廠生產(chǎn)的革命小酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
十一、泰州泰興市特易購物中心銷售的標稱洋河古釀酒業(yè)有限公司委托菏澤思源酒業(yè)飲品有限公司生產(chǎn)的中國夢酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
十二、徐州新沂市鮮誼多百貨店銷售的標稱宿遷休息日食品有限公司生產(chǎn)的鹵雞腿，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心。
十三、揚州市廣陵區(qū)尹彬食品店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
十四、揚州市揚州鑫茂源餐飲文化有限公司使用的筷子，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)設區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：1.附件1-部分不合格項目的小知識.docx
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年9月3日
地區(qū)：
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