三級聯(lián)動 守護(hù)食品安全——長春綠園市場監(jiān)管分局迅速開展網(wǎng)紅餐飲單位專項(xiàng)檢查

　　自市場監(jiān)管總局23日公布6起食品安全案件查處情況后，長春市綠園市場監(jiān)管分局密切關(guān)注，詳細(xì)梳理轄區(qū)同品牌所有門店，并于8月24日，市局、分局、各監(jiān)管所三級聯(lián)動，突擊檢查轄區(qū)內(nèi)此類網(wǎng)紅餐飲單位，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

 

　　此次檢查，重點(diǎn)從網(wǎng)紅餐飲單位的食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理員配備、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐飲浪費(fèi)等方面進(jìn)行督導(dǎo)檢查。出動執(zhí)法人員48人次，檢查24家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不及時(shí)的問題，已當(dāng)面責(zé)令其限期整改，并將對其整改“回頭看”。

 

　　下一步，綠園分局將嚴(yán)格按照市局要求，加大對網(wǎng)紅餐飲單位的監(jiān)督檢查力度，督促網(wǎng)紅餐飲單位開展食品安全自查，嚴(yán)控食品采購來源，守牢食品安全防線，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。