食品伙伴網(wǎng)訊 8月30日，吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布2021年第35期通告，吉林省市場監(jiān)督管理廳組織抽檢25類食品共1533批次樣品，檢出不合格食品33批次。不合格樣品為淀粉及淀粉制品2批次、食用農(nóng)產(chǎn)品7批次、餐飲食品1批次、酒類12批次、冷凍飲品3批次、蔬菜制品1批次、水產(chǎn)制品1批次、調(diào)味品1批次、飲料5批次。
19批次食品檢出質(zhì)量指標問題
19批次食品檢出質(zhì)量指標問題，分別為遼源市龍山區(qū)粒粒誠包山榛子店銷售的生芝麻（生干籽類）（購進日期2021-05-09），酸價（以脂肪計） 不符合食品安全國家標準規(guī)定；遼源市龍山區(qū)東西南北調(diào)料莊銷售的黑芝麻（生干籽類）（購進日期2021-06-01），酸價（以脂肪計） 不符合食品安全國家標準規(guī)定；遼源市龍山區(qū)東吉市場老丫水果干果糧油綜合商店銷售的黑芝麻（生干籽類）（購進日期2021-05-26），酸價（以脂肪計） 不符合食品安全國家標準規(guī)定；遼源市龍山區(qū)洪五調(diào)料部銷售的黑芝麻（生干籽類）（購進日期2021-05-03），酸價（以脂肪計） 不符合食品安全國家標準規(guī)定；高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)金鑫糧油批發(fā)店銷售的標稱吉林省盛泰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的藍莓酒（配制酒）（300ml/瓶、3.8%vol、珠麗雅及圖形商標、生產(chǎn)日期2020-03-22），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；標稱通化東特葡萄酒有限公司生產(chǎn)的潮牌青梅茶酒（配制酒）（500ml/瓶 9%vol、生產(chǎn)日期2021-06-03），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；撫松縣露水河鎮(zhèn)家家樂超市銷售的標稱四川瀘州老作坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老宏作坊濃香型酒（白酒）（500mL/瓶 42%vol、老宏作坊及圖形商標、生產(chǎn)日期2012-05-19），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；標稱白山市鹿靈寶生物科技有限公司生產(chǎn)的鹿鞭酒（配制酒）（500ml/瓶 38%vol、東方印商標、生產(chǎn)日期2019-01-10），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；標稱吉林省森之源飲品有限公司生產(chǎn)的泉陽河大棗、枸杞配制酒（450mL/瓶 38%vol、泉陽森之源及圖形商標、生產(chǎn)日期2015-10-07），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；公主嶺市億福源水果蔬菜綜合超市銷售的標稱長春市圣泉春實業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的原漿酒（450ml/瓶 38%vol、圣水泉商標、生產(chǎn)日期2016-12-05），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；洮南市駱駝嶺超市銷售的標稱赤峰哈達酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的悶倒驢酒（500ml/瓶，60%vol、草原金牧馬及圖形商標、生產(chǎn)日期2014-11-09），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；白城市中智食品超市銷售的標稱哈爾濱市天合釀酒廠生產(chǎn)的火豐二鍋頭酒（500ml/瓶，42%vol、火豐及圖形商標、生產(chǎn)日期2016-02-19），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；梨樹縣梨樹鎮(zhèn)金億生活超市銷售的標稱吉林省梨樹縣慈禧家酒廠生產(chǎn)的江湖原漿60°酒（4800ml/桶、60%vol、大笑江湖及字母商標、生產(chǎn)日期2020-12-07），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；吉林市船營區(qū)迎賓食雜店銷售的標稱吉林省凌氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的野生冰藍莓（配制酒）（750ml/瓶 2%vol、凌氏匯豐字母及圖形商標、生產(chǎn)日期2019-11-20），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；四平新型工業(yè)化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鑫金華綜合商店銷售的標稱貴州醬宗源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的楊酒師醬酒（醬香型）（500ml/盒 43%vol、楊酒師及圖形商標、生產(chǎn)日期2014-05-11），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求；吉林市昌邑區(qū)石成超市銷售的標稱吉林市玖泓飲品有限公司生產(chǎn)的3批次眾露包裝飲用水（550ml/瓶，生產(chǎn)日期分別2021-03-21、2021-04-28、2021-05-11），電導率不符合食品安全國家標準規(guī)定。
酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味，超標嚴重時所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適?！妒称钒踩珖覙藴?堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規(guī)定，生干籽類中酸價（以脂肪計）的最大限量值為3mg/g。造成酸值不合格的原因，可能是原料采購上把關(guān)不嚴、生產(chǎn)工藝不達標、產(chǎn)品儲藏條件不當?shù)?，特別是在環(huán)境溫度較高時，易導致食品中油脂的氧化酸敗。
酒精度又叫酒度，是指20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果偏差。
電導率是衡量純凈水純凈程度的一項質(zhì)量指標。依據(jù)GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水的電導率應≤10μS/cm。瓶裝飲用水電導率不合格可能是企業(yè)生產(chǎn)過程把控不嚴也可能是水源地水質(zhì)發(fā)生了變化等原因?qū)е隆?/div>
7批次食品檢出食品添加劑問題
7批次食品檢出食品添加劑問題，分別為吉林市豐滿區(qū)吉佰隆超市銷售的標稱吉林省泉陽天然飲品有限公司生產(chǎn)的泉陽原漿酒（白酒）（450mL/瓶 42%VOL泉陽商標、生產(chǎn)日期2020-12-06），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；吉林市豐滿區(qū)西紅市超市銷售的標稱吉林市四方緣食品加工有限公司生產(chǎn)的土豆粉（378g（土豆粉：300g 醬料：50g 辣椒油：15g 麻油：3g 調(diào)味汁：10g）/袋、潤旺緣+圖形商標、生產(chǎn)日期2021-06-10），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；吉林市豐滿區(qū)西紅市超市銷售的標稱吉林市四方緣食品加工有限公司生產(chǎn)的土豆粉（粉條）（378g 土豆粉：300g 醬料：50g辣椒油：15g麻油：3g調(diào)味汁：10g /袋、潤旺緣+圖形商標、生產(chǎn)日期2021-07-02），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；長白山保護開發(fā)區(qū)池北強正干調(diào)蔬菜攤床銷售的標稱和龍市自然酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次包裝飲用水（500ml/瓶、夢井泉商標、生產(chǎn)日期分別為2021-05-15、2021-05-16），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；標稱四平市鐵東區(qū)旺香烘培坊加工制作的老式餅干（自制）（計量稱重、加工日期2021-05-23），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；吉林高新區(qū)方舟超市銷售的標稱吉林市馬婆食品有限公司生產(chǎn)的辣白菜調(diào)味料（辣椒醬）（350g/袋、江城馬婆商標、生產(chǎn)日期2021-05-08），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）四個項目不符合食品安全國家標準規(guī)定；吉林市豐滿區(qū)櫻之花咸菜攤床銷售的小黃瓜（醬腌菜）（計量稱重、購進日期2021-05-26），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
甜蜜素化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種非營養(yǎng)型甜味劑，廣泛用于面包、糕點、飲料、配制酒及蜜餞等食品?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善成品白酒的口感，從違規(guī)添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生產(chǎn)過程中造成交叉污染。
含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標的食品會導致運動和學習記憶能力下降，影響兒童智力發(fā)育。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，粉絲、粉條中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計）為200mg/kg。粉條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標的原因，可能是個別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁食品添加劑；也可能是其使用的復配食品添加劑中鋁含量過高；還可能是廠家使用的粉絲粉條原料（食用淀粉）受環(huán)境原因影響，天然含有較高含量的鋁本底。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標的食品，可能會對健康造成一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在醋和腌漬的蔬菜中最大使用量均為1.0g/kg。
3批次食品檢出微生物污染問題
3批次食品檢出微生物污染問題，分別為伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)鑫園冷飲店銷售的標稱海城市鑫民意冷飲食品廠生產(chǎn)的黑鳳梨（雪糕）（70克/支、鑫民意字母及圖形商標、生產(chǎn)日期2020-07-22）、撥絲紅薯-牛奶紅薯口味雪糕（75克/支、鑫民意字母及圖形商標、生產(chǎn)日期2021-03-10），菌落總數(shù)、大腸菌群食品安全國家標準規(guī)定；伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)鑫園冷飲店銷售的標稱梅河口市寧輝天泉冷凍飲品有限公司生產(chǎn)的玉米棒（冰棍）（50克/袋、生產(chǎn)日期2020-07-27），菌落總數(shù)、大腸菌群食品安全國家標準規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。食品中菌落總數(shù)超標，可能是企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。食品中大腸菌群超標的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受人員、工器具等的污染，還可能是滅菌工藝滅菌不徹底導致的。
3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為南關(guān)區(qū)德人生鮮超市銷售的韭菜（計量稱重、購進日期2021-07-07），經(jīng)譜尼測試集團吉林有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定；四平市鐵西區(qū)晨陽生鮮超市銷售的油菜（普通白菜）（計量稱重、購進日期2021-07-04），毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定；延吉市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鮮活鯉魚（購進日期2021-05-28），地西泮食品安全國家標準規(guī)定。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹灰霉病的防治?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，油菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg。蔬菜中毒死蜱超標的原因，可能是種植戶違規(guī)使用農(nóng)藥或環(huán)境中殘留。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，地西泮在動物性食品中不得檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經(jīng)過運輸后仍然鮮活，但地西泮在魚體內(nèi)殘留是永久性的，它可以通過食物鏈傳遞給人類。地西泮超過一定劑量會引起人體嗜睡疲乏、動作失調(diào)、精神混亂等，嚴重者還將出現(xiàn)心律失常、昏迷等癥狀。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次大商股份延吉千盛購物廣場有限公司公園路超市銷售的標稱延邊龍緣食品進出口有限公司生產(chǎn)的真味明太魚片（208g（魚片200g,調(diào)料8g）/袋、圖形商標、生產(chǎn)日期2021-06-05），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)屬地市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢測機構(gòu) | 備注 | |
| 1 | / | / | 遼源市龍山區(qū)粒粒誠包山榛子店 | 長壽街（東吉市場北側(cè)） | 生芝麻（生干籽類） | / | / | 2021-05-09（購進日期） | 酸價(以脂肪計)║5.6 mg/g║≤3 mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生干籽類 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司 | / |
| 2 | / | / | 遼源市龍山區(qū)東西南北調(diào)料莊 | 吉林省遼源市龍山區(qū)一實驗分校綜合樓102室 | 黑芝麻（生干籽類） | / | / | 2021-06-01（購進日期） | 酸價(以脂肪計)║6.0 mg/g║≤3 mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生干籽類 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司 | / |
| 3 | / | / | 遼源市龍山區(qū)東吉市場老丫水果干果糧油綜合商店 | 吉林省遼源市東吉市場一樓南門 | 黑芝麻（生干籽類） | / | / | 2021-05-26（購進日期） | 酸價(以脂肪計)║6.0 mg/g║≤3 mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生干籽類 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司 | / |
| 4 | / | / | 遼源市龍山區(qū)洪五調(diào)料部 | 吉林省遼源市龍山區(qū)吉春路9903號樓104室 | 黑芝麻（生干籽類） | / | / | 2021-05-03（購進日期） | 酸價(以脂肪計)║4.6 mg/g║≤3 mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生干籽類 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司 | / |
| 5 | 海城市鑫民意冷飲食品廠 | 遼寧省海城市南臺鎮(zhèn)楊寨子村 | 伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)鑫園冷飲店 | 吉林省四平市伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)福安街水利局家屬樓09 | 黑鳳梨（雪糕） | 70克/支 | 鑫民意、字母及圖形商標 | 2020-07-22 | 菌落總數(shù)║ 3.3×10?，3.2×10?，3.2×10?，3.4×10?，3.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=25000, M=100000CFU/g； 大腸菌群║ 80，70，70，70，60CFU/g║n=5,c=2,m=10, M=100CFU/g |
冷凍飲品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 6 | 海城市鑫民意冷飲食品廠 | 遼寧省海城市南臺鎮(zhèn)楊寨子村 | 伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)鑫園冷飲店 | 吉林省四平市伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)福安街水利局家屬樓09 | 撥絲紅薯-牛奶紅薯口味雪糕 | 75克/支 | 鑫民意、字母及圖形商標 | 2021-03-10 | 菌落總數(shù)║ 1.3×10?，1.3×10?，1.2×10?，1.4×10?，1.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=25000, M=100000CFU/g； 大腸菌群║ 1.7×10²，1.8×10²，1.7×10²，1.6×10²，1.6×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10, M=100CFU/g |
冷凍飲品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 7 | 梅河口市寧輝天泉冷凍飲品有限公司 | 梅河口市李爐鄉(xiāng)政府對面 | 伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)鑫園冷飲店 | 吉林省四平市伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)福安街水利局家屬樓09 | 玉米棒（冰棍） | 50克/袋 | / | 2020-07-27 | 菌落總數(shù)║ 1.6×10?，1.6×10?，1.5×10?，1.5×10?，1.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=25000, M=100000CFU/g； 大腸菌群║ 7.7×10²，7.4×10²，7.1×10²，7.8×10²，7.7×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10, M=100CFU/g |
冷凍飲品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 8 | / | / | 南關(guān)區(qū)德人生鮮超市 | 吉林省長春市南關(guān)區(qū)人民大街114號吉林大學東區(qū)院內(nèi)綜合服務樓 | 韭菜 | 計量稱重 | / | 2021-07-07（購進日期） | 腐霉利║初檢值0.25mg/kg，復檢值0.25mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 韭菜 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 初檢機構(gòu)：譜尼測試集團吉林有限公司 復檢機構(gòu)：國家農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心 |
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| 9 | 吉林省泉陽天然飲品有限公司 | 吉林省撫松縣泉陽鎮(zhèn)新華街 | 吉林市豐滿區(qū)吉佰隆超市 | 吉林省吉林市豐滿區(qū)濱江東路渤海山水云天1017號 | 泉陽原漿酒（白酒） | 450mL/瓶 42%VOL | 泉陽 | 2020-12-06 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.000361g/kg║不得使用 | 酒類 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省食品檢驗所 | / |
| 10 | 延邊龍緣食品進出口有限公司 | 吉林省延邊朝鮮族自治州龍井市智新鎮(zhèn)光新村 | 大商股份延吉千盛購物廣場有限公司公園路超市 | 吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市公園路1188號 | 真味明太魚片 | 208g(魚片200g,調(diào)料8g)/袋 | 圖形商標 | 2021-06-05（生產(chǎn)日期） | N-二甲基亞硝胺║243μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產(chǎn)制品 | 預制動物性水產(chǎn)干制品 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司 | / |
| 11 | / | / | 四平市鐵西區(qū)晨陽生鮮超市 | 吉林省四平市鐵西區(qū)北溝街沈鐵時代經(jīng)典小區(qū)4號樓111、112室 | 油菜（普通白菜） | 計量稱重 | / | 2021-07-04（購進日期） | 毒死蜱║3.49mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 普通白菜 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 12 | 吉林市四方緣食品加工有限公司 | 吉林市龍?zhí)秴^(qū)江密峰鎮(zhèn) | 吉林市豐滿區(qū)西紅市超市 | 吉林省吉林市豐滿區(qū)長江街32號 | 土豆粉 | 378g（土豆粉：300g 醬料：50g 辣椒油：15g 麻油：3g 調(diào)味汁：10g）/袋 | 潤旺緣+圖形商標 | 2021-06-10 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.295g/kg║不得使用 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║384mg/kg║≤200mg/kg |
淀粉及淀粉制品 | 粉絲粉條 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省食品檢驗所 | / |
| 13 | 吉林市四方緣食品加工有限公司 | 吉林市龍?zhí)秴^(qū)江密峰鎮(zhèn) | 吉林龍?zhí)督?jīng)濟開發(fā)區(qū)西紅市超市 | 吉林省吉林市龍?zhí)秴^(qū)漢陽街南通路北園市場1層56號 | 土豆粉（粉條） | 378g 土豆粉：300g 醬料：50g辣椒油：15g麻油：3g調(diào)味汁：10g /袋 | 潤旺緣＋圖形商標 | 2021-07-02 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.281g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | 粉絲粉條 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省食品檢驗所 | / |
| 14 | 和龍市自然酒業(yè)有限公司 | 吉林省延邊朝鮮自治州和龍市龍城鎮(zhèn)土山村11組 | 長白山保護開發(fā)區(qū)池北強正干調(diào)蔬菜攤床 | 吉林省長白山保護開發(fā)區(qū)池北白河百貨大樓內(nèi) | 包裝飲用水 | 500ml/瓶 | 夢井泉 | 2021-05-15 | 亞硝酸鹽(以NO??計)║0.0182mg/L║≤0.005 mg/L | 飲料 | 其他飲用水 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省食品檢驗所 | / |
| 15 | 和龍市自然酒業(yè)有限公司 | 吉林省延邊朝鮮自治州和龍市龍城鎮(zhèn)土山村11組 | 長白山保護開發(fā)區(qū)池北強正干調(diào)蔬菜攤床 | 吉林省長白山保護開發(fā)區(qū)池北白河百貨大樓內(nèi) | 包裝飲用水 | 500ml/瓶 | 夢井泉 | 2021-05-16 | 亞硝酸鹽(以NO??計)║0.0182mg/L║≤0.005 mg/L | 飲料 | 其他飲用水 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省食品檢驗所 | / |
| 16 | 吉林省盛泰酒業(yè)有限公司 | 吉林省九臺市東湖鎮(zhèn)黑林子村3社 | 高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)金鑫糧油批發(fā)店 | 吉林省長春市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)達盛路與北灣東街 | 藍莓酒（配制酒） | 300ml/瓶，3.8%vol | 珠麗雅及圖形商標 | 2020-03-22 | 酒精度║5.5%vol║2.8～4.8%vol | 酒類 | 以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 17 | 通化東特葡萄酒有限公司 | 通化市柳河縣柳河鎮(zhèn)修正路12號 | 通化東特葡萄酒有限公司 | 吉林省通化市柳河縣柳河鎮(zhèn)修正路12號 | 潮牌青梅茶酒（配制酒） | 500ml/瓶 9%vol | / | 2021-06-03 | 酒精度║7.3%vol║8.0～10.0%vol | 酒類 | 以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林國抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 18 | 四川瀘州老作坊酒業(yè)有限公司 | 四川省瀘州鄰玉鎮(zhèn) | 撫松縣露水河鎮(zhèn)家家樂超市 | 吉林省白山市撫松縣露水河鎮(zhèn)東山街 | 老宏作坊濃香型酒（白酒） | 500mL/瓶 42%vol | 老宏作坊及圖形商標 | 2012-05-19 | 酒精度║40.1 %vol ║41.0～43.0 %vol | 酒類 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 19 | 白山市鹿靈寶生物科技有限公司 | 吉林省白山市撫松縣萬良鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) | 白山市鹿靈寶生物科技有限公司 | 吉林省撫松縣萬良鎮(zhèn)萬福村 | 鹿鞭酒（配制酒） | 500ml/瓶 38%vol | 東方印 | 2019-01-10 | 酒精度║40.7 %vol║37.0～39.0 %vol | 酒類 | 以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 20 | 吉林省森之源飲品有限公司 | 吉林省撫松縣泉陽鎮(zhèn)新華街 | 吉林省森之源飲品有限公司 | 吉林省白山市撫松縣泉陽鎮(zhèn)新華街 | 泉陽河大棗、枸杞配制酒 | 450mL/瓶 38%vol | 泉陽森之源及圖形商標 | 2015-10-07 | 酒精度║36.3 %vol ║37.0～39.0 %vol | 酒類 | 以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 21 | 長春市圣泉春實業(yè)有限責任公司 | 吉林省農(nóng)安縣靠山鎮(zhèn)圣水泉村 | 公主嶺市億福源水果蔬菜綜合超市 | 吉林省公主嶺市物資局樓下 | 原漿酒 | 450ml/瓶 38%vol | 圣水泉 | 2016-12-05 | 酒精度║35.4 %vol ║37.0～39.0 %vol | 酒類 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 22 | 四平市鐵東區(qū)旺香烘培坊 | 吉林省四平市鐵東區(qū)富仁緣小區(qū)第4/403幢101號商網(wǎng) | 四平市鐵東區(qū)旺香烘培坊 | 吉林省四平市鐵東區(qū)富仁緣小區(qū)第4/403幢101號商網(wǎng) | 老式餅干（自制） | 計量稱重 | / | 2021-05-23（加工日期） | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)║247 mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 餅干(餐飲單位自制) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 23 | 吉林市馬婆食品有限公司 | 吉林市豐滿區(qū)紅旗街道小藍旗村四社 | 吉林高新區(qū)方舟超市 | 吉林省吉林市高新區(qū)卓越方舟0001012號一層 | 辣白菜調(diào)味料（辣椒醬） | 350g/袋 | 江城馬婆 | 2021-05-08 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.86g/kg║≤1.0g/kg； 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.976g/kg║≤0.5g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║3.812║≤1； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.26g/kg║≤0.65g/kg |
調(diào)味品 | 辣椒醬 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 24 | 赤峰哈達酒業(yè)有限責任公司 | 赤峰市紅山區(qū)文鐘鎮(zhèn)文鐘村81215部隊院內(nèi) | 洮南市駱駝嶺超市 | 吉林省白城市洮南市廣昌東路559號 | 悶倒驢酒 | 500ml/瓶，60%vol | 草原金牧馬及圖形商標 | 2014-11-09 | 酒精度║45.5 %vol║59.0～61.0 %vol | 酒類 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 25 | 哈爾濱市天合釀酒廠 | 哈爾濱市道里區(qū)新農(nóng)鎮(zhèn)蘇家屯 | 白城市中智食品超市 | 吉林省白城市中潤購物廣場負一層 | 火豐二鍋頭酒 | 500ml/瓶，42%vol | 火豐及圖形商標 | 2016-02-19 | 酒精度║38.4 %vol║41.0～43.0 %vol | 酒類 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 26 | / | / | 吉林市豐滿區(qū)櫻之花咸菜攤床 | 吉林省吉林市豐滿區(qū)江山綜合批發(fā)市場咸菜組3號 | 小黃瓜（醬腌菜） | 計量稱重 | / | 2021-05-26（購進日期） | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.37g/kg║≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | 醬腌菜 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 27 | 吉林省梨樹縣慈禧家酒廠 | 梨樹鎮(zhèn)朝陽北大路19號 | 梨樹縣梨樹鎮(zhèn)金億生活超市 | 吉林省四平市梨樹縣梨樹鎮(zhèn)時代欣城S1.S2.S3號樓 | 江湖原漿60º酒 | 4800ml/桶，60%vol | 大笑江湖及字母商標 | 2020-12-07 | 酒精度║53.8 %vol║59.0～61.0 %vol | 酒類 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 28 | 吉林省凌氏酒業(yè)有限公司 | 吉林省公主嶺市范家屯鎮(zhèn)王學坊村二屯 | 吉林市船營區(qū)迎賓食雜店 | 吉林省吉林市船營區(qū)沙河子鄉(xiāng)育林村3隊 | 野生冰藍莓（配制酒） | 750ml/瓶 2%vol | 凌氏匯豐、字母及圖形商標 | 2019-11-20 | 酒精度║0.2%vol║1.0～3.0 %vol | 酒類 | 以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 29 | 貴州醬宗源酒業(yè)有限公司 | 貴州省貴陽市金陽區(qū) | 四平新型工業(yè)化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鑫金華綜合商店 | 吉林省四平市新開區(qū)郭家店鎮(zhèn)道下街建材委 | 楊酒師醬酒（醬香型） | 500ml/盒 43%vol | 楊酒師及圖形商標 | 2014-05-11 | 酒精度║44.5 %vol║42.0～44.0 %vol | 酒類 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 30 | 吉林市玖泓飲品有限公司 | 吉林市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)雙吉街20號 | 吉林市昌邑區(qū)石成超市 | 吉林市昌邑區(qū)通江街四川路4號樓3號網(wǎng)點 | 眾露包裝飲用水 | 550mL/瓶 | / | 2021-04-28 | 電導率║20.8μS/cm║≤10μS/cm | 飲料 | 飲用純凈水 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 31 | 吉林市玖泓飲品有限公司 | 吉林市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)雙吉街20號 | 吉林市昌邑區(qū)石成超市 | 吉林市昌邑區(qū)通江街四川路4號樓3號網(wǎng)點 | 眾露包裝飲用水 | 550mL/瓶 | / | 2021-03-21 | 電導率║21.6μS/cm║≤10μS/cm | 飲料 | 飲用純凈水 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 32 | 吉林市玖泓飲品有限公司 | 吉林市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)雙吉街20號 | 吉林市昌邑區(qū)石成超市 | 吉林市昌邑區(qū)通江街四川路4號樓3號網(wǎng)點 | 眾露包裝飲用水 | 550mL/瓶 | / | 2021-05-11 | 電導率║22.3μS/cm║≤10μS/cm | 飲料 | 飲用純凈水 | 第35期 | 2021.08.30 | 吉林省抽 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢測機構(gòu) | 備注 | |
| 1 | / | / | 延吉市大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市局子街88號經(jīng)緯國際地下一層 | 鮮活鯉魚 | / | / | 2021-05-28 | 地西泮║1.4μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 淡水魚 | 第35期 | 2021.08.30 | 總局本級評價性抽檢 | 安徽省食品藥品檢驗研究院 | / |
（來源：吉林省市場監(jiān)督管理廳）
食品抽檢不合格-20210830.xls 食品抽檢不合格表2-20210830.xls相關(guān)報道：吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于食品不合格情況的通告（2021年第35期）
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日期：2021-08-31
地區(qū)：
吉林市
吉林
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
飲料
添加劑配料
食品檢測
認證體系
糧油
酒業(yè)
果蔬
調(diào)味品
餐飲
標簽：
監(jiān)督
管理
食用農(nóng)產(chǎn)品
酒類
淀粉制品
食品
農(nóng)藥
冷凍飲品
飲料
酸價
水產(chǎn)
蔬菜
防腐劑
調(diào)味品
淀粉
抽檢
餐飲
科普：
監(jiān)督
管理
食用農(nóng)產(chǎn)品
酒類
淀粉制品
食品
農(nóng)藥
冷凍飲品
飲料
酸價
水產(chǎn)
蔬菜
防腐劑
調(diào)味品
淀粉
抽檢
餐飲
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
