根據(jù)名單顯示,共有34項獲獎,包括:技術發(fā)明獎11項(特等獎2項、一等獎4項、二等獎5項);技術進步獎23項(特等獎4項、一等獎7項、二等獎12項)。
自公示之日起5日內(nèi),任何單位或者個人對公示結果持有異議的,應當以書面方式提出,并提供必要的證明材料。
2021年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會技術發(fā)明獎獲獎名單
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特等獎
新型含顆粒巴氏殺菌熱處理風味發(fā)酵乳制備技術
光明乳業(yè)股份有限公司
高品質(zhì)輕乳飲料的穩(wěn)定性關鍵技術調(diào)控及產(chǎn)業(yè)化示范
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司
一等獎
基于多組學技術的嬰幼兒配方食品創(chuàng)制
北京三元食品股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學
益生菌資源的發(fā)掘和在發(fā)酵乳制品中的應用及產(chǎn)業(yè)化
重慶第二師范學院、重慶天友乳業(yè)股份有限公司、北京工商大學、重慶德湘生物科技有限公司、重慶食品工業(yè)研究所
新型高速無菌紙盒灌裝機的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
山東碧海包裝材料有限公司
優(yōu)質(zhì)安全液態(tài)乳制品加工關鍵技術研究及應用
新希望乳業(yè)股份有限公司、西南民族大學
二等獎
曲拉制備高品質(zhì)牦牛酪蛋白與活性肽蛋白粉關鍵技術及其產(chǎn)品開發(fā)
甘肅華羚乳品股份有限公司
草原酸奶自助優(yōu)良益生菌種的篩選及應用
內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學益生菌研究中心、北京和益源生物技術有限公司
低溫鮮牛奶品類組合創(chuàng)新及關鍵技術集成
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司
嬰幼兒配方羊奶粉脫膻關鍵技術的研發(fā)與母乳構成模擬化應用
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
牦牛生乳的品質(zhì)控制關鍵技術開發(fā)
西藏高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學、北京和益源生物技術有限公司
2021年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會技術進步獎獲獎名單
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特等獎
乳鐵蛋白分離純化關鍵技術及在嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)業(yè)化應用
貝因美股份有限公司、浙江科技學院、東營瑞達生物科技有限公司、貝因美(杭州)食品研究院有限公司
高速直線式吹灌旋一體化智能無菌灌裝生產(chǎn)線研制
杭州中亞機械股份有限公司、浙江大學寧波理工學院
基于藥食同源指紋圖譜的功能性奶粉研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應用
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
悅鮮活乳制品關鍵技術開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司
一等獎
中國母乳研究及成果應用
黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司
冠益乳益生菌發(fā)酵乳產(chǎn)品技術研究及產(chǎn)業(yè)化應用
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司
食品安全功能營養(yǎng)成分前瞻性檢測技術研究及應用
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
氨基酸母乳化嬰兒配方奶粉研究
西安銀橋乳業(yè)(集團)有限公司
減蔗糖特色煉乳加工關鍵技術開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
熊貓乳品集團股份有限公司、 浙江科技學院
優(yōu)博圣特拉慕嬰幼兒配方羊奶粉研究及產(chǎn)業(yè)化應用
圣元營養(yǎng)食品有限公司
一種制備酸奶的菌酶協(xié)同發(fā)酵劑研究及應用
云南皇氏來思爾乳業(yè)有限公司
二等獎
超高端黑沃有機A2純牛奶的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司
一種嬰幼兒草飼奶粉的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
北京雙娃乳業(yè)有限公司
機械蒸汽再壓縮(MVR)蒸發(fā)器研究及應用
北京中輕機乳品設備有限責任公司
卓牧常溫液態(tài)純羊奶產(chǎn)品的開發(fā)
長沙卓牧乳業(yè)有限公司
全谷物酸牛奶產(chǎn)業(yè)化關鍵技術及功能研究
廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司
HDPE二次殺菌型常溫酸奶與酸奶飲品關鍵技術的研究與其產(chǎn)業(yè)化
杭州娃哈哈集團有限公司、 杭州娃哈哈科技有限公司
長保質(zhì)期輕酪乳關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化應用示范
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司
得益高品質(zhì)鮮牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈鮮活營養(yǎng)提升研究及應用
山東得益乳業(yè)股份有限公司
新型動植物混合奶酪奶油關鍵技術的研發(fā)及應用
上海妙可藍多食品科技股份有限公司、吉林大學
活性乳鐵蛋白酸奶的關鍵技術研究
上海旺旺食品集團有限公司
功能性嬰幼兒配方奶粉研究與開發(fā)
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司
綿羊奶油的除膻增香研究及其應用
宜品乳業(yè)集團有限公司
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