精品一区二区三区乱码_日韩论理电影在线免费观看_亚洲卡一卡2卡三卡4卡1272_天堂中文最新版在线官网公司 _国产精品久久久久久波多野_人人久久精品亚洲_韩国成人黄色视频_一级毛片在线免费看视频

客戶端
食品晚九點
國際食品
最新搜索:
 
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品資訊 » 中國食品 » 蘭州市市場監(jiān)管局發(fā)布餐飲服務(wù)單位常態(tài)化疫情防控工作要點

蘭州市市場監(jiān)管局發(fā)布餐飲服務(wù)單位常態(tài)化疫情防控工作要點

放大字體  縮小字體 時間:2021-08-04 09:44 來源:蘭州市市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
核心提示:近期全國多地出現(xiàn)本土確診病例,防控形勢嚴(yán)峻復(fù)雜,蘭州市市場監(jiān)管局發(fā)布全市餐飲服務(wù)單位常態(tài)化疫情防控工作要點,要求各餐飲服務(wù)單位繼續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,做好常態(tài)化疫情防控各項工作。
  近期全國多地出現(xiàn)本土確診病例,防控形勢嚴(yán)峻復(fù)雜,蘭州市市場監(jiān)管局發(fā)布全市餐飲服務(wù)單位常態(tài)化疫情防控工作要點,要求各餐飲服務(wù)單位繼續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,做好常態(tài)化疫情防控各項工作。
 
  餐飲服務(wù)單位負責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人,要全面落實商務(wù)部《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》(第二版)要求,切實做好疫情防控常態(tài)化工作。
 
  01

  做好防疫物資儲備
 
  02

  加強培訓(xùn)和應(yīng)急演練
 
  密切關(guān)注疫情風(fēng)險地區(qū)動態(tài)及權(quán)威部門發(fā)布疫情信息與防控措施,及時向員工傳達當(dāng)?shù)匾咔槁?lián)防聯(lián)控指揮部的具體要求,確保所有員工熟悉疫情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案工作要求和流程。

  03

  嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員晨午檢制度
 
  嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員晨午檢制度,做好記錄。建立健全員工健康檔案,不聘用高、中風(fēng)險地區(qū)人員。
 
  04

  嚴(yán)格經(jīng)營場所消殺防控
 
  按規(guī)定頻次做好經(jīng)營場所日常消殺及通風(fēng)換氣,做好記錄。
 
  05

  嚴(yán)格落實進貨查驗及索證索票制度
 
  嚴(yán)格落實進貨查驗及索證索票制度,確保食材來源可追溯。禁止在經(jīng)營場所宰殺活禽畜動物,嚴(yán)禁采購經(jīng)營和制售野生動物及其制品,嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品,原則上不采購進口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
 
  06

  嚴(yán)格管控進口冷鏈?zhǔn)称?/strong>
 
  嚴(yán)格落實蘭州總倉報備制度。做好進口冷鏈?zhǔn)称沸畔浫搿⑷氲旰蠊疽约?ldquo;五專”管理(專車運送、專人管理、專區(qū)、專庫(柜)存放、專用工具、專用消毒)。嚴(yán)查未報備“體外”循環(huán)行為。

  07

  加強人員排查
 
  要求進店消費顧客掃碼、測溫、戴口罩,體溫檢測異常的須按照餐飲單位防疫流程立即向社區(qū)或區(qū)疾控中心報告。在聚集區(qū)域設(shè)置“一米線”,提倡建立顧客預(yù)約制度,嚴(yán)格控制人流密度,疏導(dǎo)就餐人員保持安全距離。
 
  08

  嚴(yán)格食品加工過程管理
 
  按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》食品加工制作要做到“三分開、一消毒”:即生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開,嚴(yán)格餐飲具消毒。
 
  09

  推分餐 用公筷
 
  必須向消費者提供公筷公勺分餐夾,做到“一客一夾”。
 
  10

  外賣餐食提倡使用“食安”封簽
 
  11

  加強宴席報備管理
 
  聚餐接待單位應(yīng)按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽剞k的要求,重點做好聚餐人員的管理,認真查驗是否有來自中高風(fēng)險等重點地區(qū)的人員,嚴(yán)格執(zhí)行掃碼、測溫、戴口罩、“一米線”、使用公夾、做好場所通風(fēng)消毒,及時引導(dǎo)疏散防止人群聚集。

日期:2021-08-04
 
 
[ 食品資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 

 
 
行業(yè)相關(guān)食品資訊
 
地區(qū)相關(guān)食品資訊
會展動態(tài)MORE +
 
推薦圖文
按字母檢索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴網(wǎng)資訊部  電話:0535-2122172  傳真:0535-2129828   郵箱:news@foodmate.net   QQ:點擊這里給我發(fā)消息
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
隆尧县| 资溪县| 潜江市| 高邮市| 菏泽市| 牡丹江市| 额敏县| 遂平县| 平凉市| 吕梁市| 浦北县| 申扎县| 临朐县| 南康市| 额济纳旗| 临江市| 板桥市| 朝阳市| 新和县| 伊吾县| 连城县| 松桃| 建宁县| 河池市| 榆林市| 赤壁市| 全州县| 巧家县| 东莞市| 浮梁县| 佛学| 五指山市| 麟游县| 蒲江县| 上饶县| 东乌| 江山市| 阿克苏市| 和顺县| 青州市| 乃东县|