為鞏固“凈餐館”專項行動成效，昭通市鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)管局對屢教不改、仍不達(dá)標(biāo)的餐館敢于“亮劍”，截至目前，已下達(dá)責(zé)令改正通知書52份，關(guān)停餐館52家。

 

　　鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)管局嚴(yán)格對照中型及以上餐館“7個達(dá)標(biāo)”、小型餐館及攤販“5個達(dá)標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)，反復(fù)上門耐心指導(dǎo)餐館整改達(dá)標(biāo)，召開培訓(xùn)會講解達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求，開展約談會行政提示、提醒談話等多種方式，使餐飲行業(yè)整體衛(wèi)生情況得到極大改觀、餐飲業(yè)主食品安全意識得到極大提升、被動整改向主動整改的意識得到極大轉(zhuǎn)變。但仍有部分餐飲經(jīng)營業(yè)主意識不到位、屢教不改，對此類餐飲經(jīng)營戶堅決采取關(guān)門停業(yè)，堅決落實整改不到位不開業(yè)的工作目標(biāo)。

 

　　來源：昭通市鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)管局