巴彥淖爾羊肉加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新院依托加工所成立

　　5月17日，由中國科協(xié)主辦，內(nèi)蒙古科協(xié)、中國農(nóng)學(xué)會、巴彥淖爾市政府承辦的“科創(chuàng)中國”巴彥淖爾現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展論壇隆重舉辦，依托加工所肉品加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊成立“巴彥淖爾羊肉加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”。加工所張德權(quán)研究員擔(dān)任院長。

 

　　“科創(chuàng)中國”是中國科協(xié)打造的聚焦“產(chǎn)學(xué)研金用”多方力量，加速科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用發(fā)展，促進地方經(jīng)濟發(fā)展的活動，巴彥淖爾是首批進入“科創(chuàng)中國”的試點城市。加工所肉品加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊通過技術(shù)支持、產(chǎn)品開發(fā)、人員培訓(xùn)等方式，長期圍繞巴彥淖爾重點支柱產(chǎn)業(yè)——羊肉加工產(chǎn)業(yè)開展攻關(guān)，立足需求服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，獲得當(dāng)?shù)卣母叨荣澴u和企業(yè)的一致好評。

 

　　張德權(quán)認為，世界羊肉看中國，中國羊肉看內(nèi)蒙，內(nèi)蒙羊肉看巴彥淖爾。成立“巴彥淖爾羊肉加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，將有利于集聚一批優(yōu)勢羊肉加工領(lǐng)軍型企業(yè)，貫通科技供給與產(chǎn)業(yè)需求，以核心技術(shù)攻關(guān)牽引產(chǎn)業(yè)鏈升級，以科技創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)顛覆性變革，構(gòu)建全新的巴彥淖爾現(xiàn)代化羊肉加工創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈。