本次專項檢查采取企業(yè)自查和現(xiàn)場檢查相結合的方式進行。對獲證白酒生產企業(yè)監(jiān)督檢查全覆蓋，重點內容是企業(yè)的原輔料進貨查驗、食品添加劑使用、設備設施管理、落實產品檢驗制度、全過程記錄制度及疫情防控措施落實六個方面。

 

　　檢查人員現(xiàn)場檢查生產企業(yè)疫情防控措施落實情況，從主體資格、生產場所、人員管理、過程控制、標簽標識、產品檢驗等多個方面進行全面檢查并現(xiàn)場指導。重點查看了白酒生產的投料、蒸餾、貯存、灌裝等生產過程。要求白酒生產單位嚴禁超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑，嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產白酒、制售假冒偽劣白酒等違法違規(guī)行為，同時要求白酒生產單位要建立生產銷售臺賬，定期對設施設備進行維護、清洗、消毒，保持設施設備的清潔衛(wèi)生。

 

　　截至目前，檢查白酒生產企業(yè)8家，下達責令改正通知書2份，責令改正隱患2處。此次專項檢查，促進了白酒生產企業(yè)更有效的把控產品質量風險，從源頭保障白酒質量安全，左旗市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查力度，維護全旗白酒市場秩序。