楊士友在講話中指出,食品安全抽檢監(jiān)測工作是食品安全監(jiān)管的重要手段,是防范化解食品安全風(fēng)險隱患的技術(shù)支撐。承檢機構(gòu)要全面依法依規(guī)抽樣檢驗,嚴(yán)格遵守食品安全抽樣檢驗規(guī)章制度,以及食品安全抽檢計劃各項工作要求。要全程控制食品抽檢工作質(zhì)量,制定承檢食品抽檢任務(wù)具體實施方案,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全抽樣檢驗實施細(xì)則,保證出具抽檢數(shù)據(jù)真實、客觀、準(zhǔn)確。楊士友要求,承檢機構(gòu)要全面均衡推進食品抽檢任務(wù),明確時間節(jié)點要求,細(xì)分工作措施,壓實工作責(zé)任,確保在規(guī)定時間內(nèi)完成抽檢任務(wù)量。
楊士友最后強調(diào),承檢機構(gòu)要利用專業(yè)優(yōu)勢,充分挖掘抽檢數(shù)據(jù),加強科學(xué)分析,做好食品安全風(fēng)險預(yù)警交流,為食品安全監(jiān)管提供智力支撐。
會議就食品抽檢有關(guān)工作作了具體部署。省局食品抽檢處、省局機關(guān)紀(jì)委,以及13家承檢機構(gòu)負(fù)責(zé)人參加會議。