為進(jìn)一步規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為，鞏固特殊食品經(jīng)營專區(qū)專柜提升行動(dòng)成果。近日，六安市食品安全委員會辦公室、六安市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺了《六安市推進(jìn)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營工作方案的通知》（以下簡稱《通知》）。

 

　　《通知》明確，2021年，在鞏固去年特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營提升工作成果基礎(chǔ)上，積極向鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層延伸，向餐飲服務(wù)單位延伸，向醫(yī)療機(jī)構(gòu)延伸，做到橫向到邊，縱向到底，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營全覆蓋。同時(shí)，大力推進(jìn)農(nóng)村特殊食品經(jīng)營專區(qū)專柜示范店建設(shè)，確保每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)不少于3個(gè)示范店。高質(zhì)量打造特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營樣板示范市。

 

　　《通知》要求，一要提高思想認(rèn)識，將特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營提升行動(dòng)納入年度食品安全重點(diǎn)工作目標(biāo)任務(wù)。二要進(jìn)一步培育示范經(jīng)營單位，各縣區(qū)累計(jì)培育示范店數(shù)量應(yīng)不低于本地經(jīng)營主體總數(shù)的5%，要高質(zhì)量推進(jìn)示范創(chuàng)建工作，建立健全監(jiān)管長效機(jī)制，著力打造特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營樣板縣（區(qū)）。三要充分發(fā)揮屬地監(jiān)管所的作用，強(qiáng)化日常監(jiān)管，檢查覆蓋率要達(dá)到80%以上。同時(shí)，繼續(xù)加大案件查辦和典型案件的曝光力度。四要營造社會共治氛圍。暢通舉報(bào)渠道，推行有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。要求各縣區(qū)結(jié)合創(chuàng)建“三星級”鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦工作，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦“四員”作用，持續(xù)開展明察暗訪，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并通報(bào)轄區(qū)市場監(jiān)管所，促進(jìn)特殊食品經(jīng)營企業(yè)整體提升。