一、外出用餐服從疫情防控要求并做好個人防護
1.外出購餐、出入就餐場要帶口罩,并配合測體溫;
2.盡量錯峰用餐,排隊入座要有間隔;
3.進餐時少交談,倡導(dǎo)分餐制,主動索要公勺公筷;
4.餐前餐后勤洗手;
5.落實《山西省預(yù)防和制止餐飲浪費規(guī)定》,節(jié)約用餐,文明消費;
建議采取網(wǎng)絡(luò)點餐或外賣打包的形式用餐。
二、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)或其他途徑訂餐
通過網(wǎng)絡(luò)平臺或電話等形式訂餐消費的要做到:
6.點餐前對供餐單位進行詳細了解,查看相關(guān)信息,選擇線下有實體店者訂餐;
7.用餐人數(shù)較多時,盡量選擇大型餐飲單位或具有集體用餐配送能力的單位訂餐;
8.團體訂餐不訂購冷食、生食菜品和雞蛋類炒制菜品;
9.提供集中取餐點,實施無接觸取餐;
10.收到菜品,要查看封簽是否完好,如無封簽或封簽有破損應(yīng)拒收;
11.及時用餐(2小時內(nèi))。
三、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)供餐送餐管理
倡導(dǎo)無接觸送餐,供餐者、送餐者、用餐者互不接觸。
12.供餐單位提供固定放餐點,方便送餐人員取餐。要及時對放餐點進行清洗消毒,保持干凈衛(wèi)生;
13.送餐人員要戴口罩、手套,并及時更換,保持個人衛(wèi)生,并對送餐盒進行及時清洗消毒;
14.加貼“食品安全封簽”,整個送餐過程保持封簽完好;
15.將餐食放置于用餐單位(或個人)指定位置,避免與取餐人員接觸。
四、關(guān)于旅游景區(qū)用餐消費
在旅游景區(qū)、景點用餐,要做科學(xué)選擇,合理用餐。
16.選擇合理的用餐時間,主動錯峰用餐,不聚集;
17.采取分餐制或自助式用餐;
18.不向個人購買任何食品;
19.做好其它自我防控措施。
太原市市場監(jiān)督管理局
2021年4月28日