“分享時(shí)代紅利 厚積價(jià)值綻放”——2021中國(guó)啤酒營(yíng)銷(xiāo)高峰論壇在北京舉行

　　4月29日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)主辦，騰訊云計(jì)算（北京）有限責(zé)任公司、騰訊智慧零售戰(zhàn)略合作部合辦的“分享時(shí)代紅利 厚積價(jià)值綻放”—2021中國(guó)啤酒營(yíng)銷(xiāo)高峰論壇在北京舉行。論壇聚焦啤酒行業(yè)大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、渠道數(shù)字化及高端化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢(shì)，重點(diǎn)邀請(qǐng)了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒和啤酒原料會(huì)員企業(yè)及相關(guān)單位代表、媒體代表等參加會(huì)議。

 

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒原料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)張五九，青島啤酒股份有限公司副總裁兼制造總裁、總釀酒師徐楠，華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理畢朝矯，青島啤酒股份有限公司營(yíng)銷(xiāo)總裁蔡志偉，百威亞太首席營(yíng)銷(xiāo)官車(chē)祁，北京燕京啤酒股份有限公司總經(jīng)理助理兼燕京啤酒電子商務(wù)有限公司執(zhí)行董事林智平，嘉士伯中國(guó)樂(lè)堡品牌市場(chǎng)總監(jiān)黎均煒，百威中國(guó)企業(yè)事務(wù)副總裁高源，海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜，騰訊智慧零售酒水飲料商超百貨行業(yè)商務(wù)總經(jīng)理陳雄飛，京東零售大商超全渠道事業(yè)群消費(fèi)品事業(yè)部酒類(lèi)采銷(xiāo)部啤酒品類(lèi)總監(jiān)張毅，騰訊智慧零售消費(fèi)品行業(yè)解決方案負(fù)責(zé)人張文健等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席會(huì)議。論壇由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)元月主持。

 

　　會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇從品類(lèi)、個(gè)性、傳播、敬畏、創(chuàng)造五方面分享了對(duì)啤酒市場(chǎng)的思考。他指出，伴隨著消費(fèi)多元化、渠道多元化、供需多元化的市場(chǎng)發(fā)展，要用好產(chǎn)品+好故事來(lái)定義好產(chǎn)品的話(huà)語(yǔ)權(quán)，啤酒品類(lèi)需要敬畏科學(xué)到敬畏自然，敬畏可知到敬畏未知，打破慣性思維，不僅是創(chuàng)新，而是創(chuàng)造，來(lái)促進(jìn)啤酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　騰訊智慧零售消費(fèi)品行業(yè)解決方案負(fù)責(zé)人張文健就騰訊智慧零售幫助企業(yè)構(gòu)建全生態(tài)數(shù)字閉環(huán)這一內(nèi)容做了題目為《智慧攜手，探索酒企私域數(shù)字化新征程》主旨演講。他指出，進(jìn)化中的騰訊將著力推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化升級(jí)。

 

　　如何從消費(fèi)趨勢(shì)看中國(guó)啤酒高質(zhì)量發(fā)展機(jī)遇？論壇上，海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜給出了建議。他通過(guò)對(duì)比白酒、葡萄酒、啤酒行業(yè)的不同發(fā)展概況，提出相關(guān)建議。如將“新鮮度管理”作為核心競(jìng)爭(zhēng)力打造、將“社交化高端酒”作為啤酒行業(yè)突破價(jià)格天花板的重要切口、將“工坊啤酒”作為啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力、以“數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)”推進(jìn)啤酒營(yíng)銷(xiāo)從B端為主向C端為主的轉(zhuǎn)型、通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)引領(lǐng)、龍頭企業(yè)參與共同打造“中國(guó)啤酒”產(chǎn)業(yè)品牌。

 

　　京東零售大商超全渠道事業(yè)群消費(fèi)品事業(yè)部酒類(lèi)采銷(xiāo)部啤酒品類(lèi)總監(jiān)張毅就2021啤酒流行趨勢(shì)及消費(fèi)者洞察進(jìn)行了分析。他提到，2021年起中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與京東超市將開(kāi)展各項(xiàng)緊密的合作，包括共建品評(píng)體系，組織感官品評(píng)活動(dòng)以及重點(diǎn)支持CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽。今后還將共同協(xié)同零售新模式資源，服務(wù)眾多商業(yè)品牌進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展。京東集團(tuán)和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)將一道為行業(yè)注入更多的活力。他向與會(huì)代表發(fā)布了部分關(guān)于啤酒風(fēng)格趨勢(shì)的報(bào)告內(nèi)容，這也是基于剛剛結(jié)束的第七屆國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員2020年會(huì)的新品品鑒活動(dòng)所得出的技術(shù)品評(píng)報(bào)告，并與京東平臺(tái)數(shù)據(jù)相結(jié)合，分析匯總后得出的相關(guān)趨勢(shì)分析。該報(bào)告將于近期發(fā)布完整版本，供啤酒行業(yè)及相關(guān)企業(yè)參考。

 

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒原料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)張五九就商標(biāo)注冊(cè)數(shù)量、中國(guó)啤酒行業(yè)赫斯曼指數(shù)變化趨勢(shì)等數(shù)據(jù)進(jìn)行了趨勢(shì)分析，結(jié)合啤酒原料產(chǎn)業(yè)，對(duì)未來(lái)啤酒產(chǎn)業(yè)，特別是2021-2022年的發(fā)展趨勢(shì)給出了建議。

 

 

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，T5啤酒企業(yè)—高端化下的啤酒營(yíng)銷(xiāo)“破圈”對(duì)話(huà)華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理畢朝矯、青島啤酒股份有限公司營(yíng)銷(xiāo)總裁蔡志偉、百威亞太首席營(yíng)銷(xiāo)官車(chē)祁 Matt Che、北京燕京啤酒股份有限公司總經(jīng)理助理兼燕京啤酒電子商務(wù)有限公司執(zhí)行董事林智平以及嘉士伯中國(guó)樂(lè)堡品牌市場(chǎng)總監(jiān)黎均煒。對(duì)話(huà)嘉賓對(duì)高端化產(chǎn)品理念、品牌多元化、品質(zhì)提升、營(yíng)銷(xiāo)策略轉(zhuǎn)變等進(jìn)行深度探討，共話(huà)產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來(lái)。大家就高端化戰(zhàn)略發(fā)展思路和行業(yè)趨勢(shì)發(fā)出了一致性的聲音，即共同發(fā)力提高頭部產(chǎn)品價(jià)格、價(jià)值，把高端化啤酒市場(chǎng)做大做強(qiáng)，助力提高行業(yè)盈利水平，通過(guò)多元化、多品類(lèi)產(chǎn)品滿(mǎn)足細(xì)分市場(chǎng)的個(gè)性化需求，不斷的為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的啤酒產(chǎn)品。