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第五屆食品感官科學(xué)國際學(xué)術(shù)論壇順利召開

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-04-26 11:09 來源:浙江工商大學(xué) 原文:
核心提示:2021年4月22日至24日,由浙江工商大學(xué)聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、江蘇大學(xué)、上海交通大學(xué)舉辦的“第五屆食品感官科學(xué)國際學(xué)術(shù)研討會(huì)”在杭州召開,浙江大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、食品伙伴網(wǎng)、浙江省食品學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)協(xié)辦此次會(huì)議。中國工程院院士朱蓓薇、校黨委副書記錢天國、食品與生物工程學(xué)院院長顧青,到會(huì)并致辭歡迎,開幕式由陳建設(shè)教授主持。
  2021年4月22日至24日,由浙江工商大學(xué)聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、江蘇大學(xué)、上海交通大學(xué)舉辦的“第五屆食品感官科學(xué)國際學(xué)術(shù)研討會(huì)”在杭州召開,浙江大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、食品伙伴網(wǎng)、浙江省食品學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)協(xié)辦此次會(huì)議。中國工程院院士朱蓓薇、校黨委副書記錢天國、食品與生物工程學(xué)院院長顧青,到會(huì)并致辭歡迎,開幕式由陳建設(shè)教授主持。
 
  本次大會(huì)采用線上國際專場和線下國內(nèi)專場的方式召開,匯集了國內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu)和業(yè)界同行,近500多名代表參加,圍繞七個(gè)食品感官科學(xué)前沿學(xué)術(shù)話題,進(jìn)行專題報(bào)告和討論,旨在展示食品感官感知科學(xué)領(lǐng)域的最前沿研究進(jìn)展和最新動(dòng)態(tài),加強(qiáng)食品感官科學(xué)研究者在國際和國內(nèi)的交流與聯(lián)系,促進(jìn)食品科學(xué)領(lǐng)域的交叉和融合,啟迪新的學(xué)術(shù)思想,分享新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)。通過八個(gè)國內(nèi)專場,兩個(gè)國際專場,近50場報(bào)告,60個(gè)展報(bào)和近7000次的線上訪問量,充分展示了中國食品感官科學(xué)界的實(shí)力和巨大發(fā)展?jié)摿Α?/div>
 
  自2006年,由浙江工商大學(xué)發(fā)起召開首屆食品感官科學(xué)國際學(xué)術(shù)研討會(huì)以來,該研討會(huì)已成為國際食品感官科學(xué)領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)交流平臺(tái),對(duì)全球食品感官學(xué)科的發(fā)展產(chǎn)生了重要作用,也是我校與國際高水平科研機(jī)構(gòu)交流合作的窗口。今年,正值我校建校110周年,此次會(huì)議水準(zhǔn)高、關(guān)注大、反響好,也為進(jìn)一步提高我校在國際和國內(nèi)食品學(xué)界的影響和促進(jìn)我校食品學(xué)科研究水平的提升起到了積極的推動(dòng)作用。
日期:2021-04-26
 
 
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