會議指出,奶業(yè)是關(guān)系國計民生的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),乳品是城鄉(xiāng)居民日常消費的必需品。黨中央、國務(wù)院高度重視奶業(yè)發(fā)展,“十三五”期間,我國奶業(yè)振興揭開了新篇章。2020年全國牛奶產(chǎn)量比2015年增長8.2%,規(guī)模以上乳品企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增長了26.1%,乳制品人均消費比2015年增長20.4%,生鮮乳和乳制品抽檢合格率穩(wěn)定保持在99%以上。
會議強調(diào),推動“十四五”時期奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,要深入貫徹新發(fā)展理念,以國務(wù)院辦公廳奶業(yè)振興意見為遵循,著力提升奶業(yè)整體素質(zhì),統(tǒng)籌推進奶源基地建設(shè)與飼草料種植和乳品加工配套銜接,推動奶業(yè)節(jié)本提質(zhì)增效;要筑牢質(zhì)量安全根基,嚴(yán)格落實主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任,打造全環(huán)節(jié)全鏈條的乳品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò);要密切農(nóng)企利益聯(lián)結(jié),推進奶業(yè)上下游利益共同體建設(shè),促進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;要引導(dǎo)消費升級,優(yōu)化乳制品供給,滿足消費者對乳品高品質(zhì)、多樣化、便利性的需求,拓展奶業(yè)發(fā)展空間。