2021年4月22日，中國副食流通協會標準化技術委員會在四川瀘州組織召開《白酒瓶瓶口設計通用要求》團體標準第二次討論會。

 

　　中國副食流通協會副秘書長高海偉、中國標準化研究院高昂、瀘州老窖集團有限責任公司總工程師李錦松、古貝春集團有限公司總經理助理兼灌裝車間主任王樹文、四川宜賓普拉斯包裝材料有限公司主任工程師胡昌紅、四川宜賓普拉斯包裝材料有限公司工程師凌生愉、瀘州老窖集團有限責任公司技術中心副總經理張超、瀘州老窖集團有限責任公司技術中心副總經理唐永清、海普智聯科技股份有限公司技術總監(jiān)陳先林、安徽古井貢酒股份有限公司經理周茂華、四川宜賓環(huán)球集團有限公司工業(yè)設計部副部長楊祖亮、沈酒集團有限公司副總經理楊磊、貴州國臺酒業(yè)股份有限公司包裝技術主管范宇、敘永郎酒東風玻璃有限公司副總經理朱襲紅、敘永郎酒東風玻璃有限公司質量管理部部長張威、合江華藝陶瓷制品有限公司質量管理部部長文獻、云南地道酒業(yè)有限公司質管部經理吳鑫萍、貴州仁帥酒業(yè)有限公司物資部負責人潘杰、金石灘酒業(yè)集團有限公司金石灘瀘州公司總經理王顯義、貴州龍黔威酒業(yè)有限責任公司副總經理羅玥娜、山東百脈泉酒業(yè)股份有限公司副總經理杜祥寶、北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠質量管理部部長寇晨光、北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠質量部科員辛穎、北京紅星股份有限公司包裝開發(fā)于技術標準部部長徐穎、上海中商網絡股份有限公司市場總監(jiān)王剛、山西杏花村汾酒廠股份有限公司技術中心標準化負責人褚麗君、山西汾酒廠股份有限公司中級工程師王薇、四川省古藺郎酒廠有限公司質量管理部部長周艷、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司質量中心副主任魏彥鳳、江蘇乾隆江南酒業(yè)股份有限公司副總經理于飛躍、江蘇鑫誠包裝科技有限公司制造事業(yè)部經理史強、食品安全與信息追溯分會會長助理李榛曄出席了本次會議。會議由中國副食流通協會副秘書長高海偉主持。高海偉首先介紹了參會的各位嘉賓及會議流程并和大家講解了標準制定的規(guī)則與意義。

 

　　為加強白酒瓶瓶口設計管理與標準化，滿足我國食品飲品接觸容器的制備與管理的需要，中國副食流通協會于2020年4月28日立項了《白酒瓶瓶口設計通用要求》團體標準。此標準的立項有助于規(guī)范白酒瓶瓶口的設計、統一白酒瓶瓶口的尺寸、把控服務質量，為白酒生產上下游企業(yè)提供專業(yè)化、標準化、規(guī)范化、流程化的服務。因此，標準立項之初便得到了眾多白酒企業(yè)及技術單位的關注和認可。

 

　　白酒作為我國主要飲品之一，消費量巨大。不同于啤酒和紅酒的單一瓶型，白酒酒瓶品種繁多，目前市面上流通的就有幾千甚至上萬種。生產廠家花費大量的人力、物力、財力制作多種酒瓶及瓶蓋磨具，然而因不適應市場消費者需求或品種更新換代，造成酒瓶及瓶蓋的大量積壓和模具浪費。粗略估計全國因瓶口制作各種磨具每年花費近十億元，這還不包括積壓和剩余的各種酒瓶及瓶蓋的成本。

 

　　此種現象給國家和企業(yè)造成了嚴重資源浪費和經濟損失，增加了生產成本，降低了工作效率。多樣且個性化的瓶口和瓶型也對企業(yè)實施自動化、信息化形成了巨大的障礙限制，在很大程度上限制了白酒企業(yè)的自動化水平和生產效率。隨著人工智能及市場格局的變化，這一問題已經變得越來越突出，瓶口的標準化需求非常迫切。

 

　　討論組專家聽取了標準起草組對標準的編制說明和內容介紹后，對標準文本逐項逐條地進行了討論發(fā)言，就標準的適用性和涉及到的詳細數據提出了見解。討論會過后，標準起草組圍繞會上存疑的問題開展下一步調研及討論稿的修改工作，以增強標準的實操性。