為進一步強化學校及校園周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生飲食消費安全，按照市場監(jiān)督管理等四部門《關(guān)于開展2021年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》要求，白銀市會寧縣市場監(jiān)督管理局切實加強組織領(lǐng)，周密安排部署，全面開展了校園及校園周邊食品安全專項檢查，并于日前開展了督查工作。
各市場監(jiān)管所對學校食堂食品安全進行了全面檢查，重點對洗消保潔、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理員及從業(yè)人員專業(yè)培訓、進貨查驗、索證索票、食品添加劑使用、就餐環(huán)境、疫情防控、推行“文明餐桌”行動和各種臺賬制度建立等10個方面開展了專項檢查。
該局聯(lián)合教育等相關(guān)部門重點對學校是否嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任、學校食堂食品安全管理制度落實、食品原料采購、食品留樣、餐具洗消保潔等方面進行專項督查，對督查發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)了督查通報，并要求各有關(guān)市場監(jiān)管所積極督促整改落實，按時上報整改結(jié)果。
截至目前，此次專項檢查共出動執(zhí)法人員242人次，檢查各級各類學校食堂132戶次，檢查學校周邊食品經(jīng)營戶226戶次，下發(fā)督查整改通報12期。通過專項檢查和督查，明顯提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任意識和從業(yè)人員的食品安全意識，有效構(gòu)筑了校園及周邊食品安全屏障。
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