俄羅斯科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)出生態(tài)型食品包裝薄膜

 

　　聯(lián)合科研團(tuán)隊(duì)選取海藻酸鈉及阿魏酸作為研發(fā)包裝薄膜的原料，前者是從海草中提取的，在糖果業(yè)和制藥業(yè)用作添加劑，而后者則是天然抗氧化劑，可有效抑制微生物，長(zhǎng)久保存食品。團(tuán)隊(duì)采用試管培育出薄膜，其厚度僅為標(biāo)準(zhǔn)紙張的千分之一，實(shí)驗(yàn)證明，所研發(fā)的薄膜材料可長(zhǎng)期保持食品的新鮮度，僅需采用溶于水甚至直接吃掉的方式即可進(jìn)行回收處理。所開發(fā)的薄膜為無(wú)味，可按照配方根據(jù)需要由生產(chǎn)者自行添加芳香類添加劑。團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行包裝材料性能的補(bǔ)充測(cè)試，包括冷藏室低溫及微波輻射的影響，之后著手開始工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的工藝設(shè)計(jì)。