主辦單位：食品伙伴網(wǎng)

 

　　支持單位：上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院

 

　　6.19　第一天

 

　　09:00-10:00丨預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展及亮點(diǎn)解析

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　就職于國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)一室，同時(shí)也是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處和國(guó)際食品法典委員會(huì)中國(guó)秘書處。主要從事食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的管理、起草工作和codex標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)參與工作。

 

　　10:00-11:00丨營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展及標(biāo)識(shí)要求解析

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院食品化學(xué)品質(zhì)量檢驗(yàn)所高級(jí)工程師，有著十年食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)，主要從事食品、食品添加劑、特殊膳食用食品等產(chǎn)品的標(biāo)簽檢測(cè)工作，多次參與國(guó)家食藥總局組織的特殊醫(yī)學(xué)食品注冊(cè)標(biāo)簽和說明書審核工作，先后作為副主編、主編撰寫過《預(yù)包裝食品標(biāo)簽錯(cuò)誤案例解析》、《食品標(biāo)簽法院判決案例精選》等書籍，同時(shí)參與國(guó)家質(zhì)檢總局、上海市科委，上海市質(zhì)監(jiān)局等多個(gè)科研項(xiàng)目，也先后參加了多項(xiàng)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，多次獲上海市標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果獎(jiǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)等榮譽(yù)。

 

　　11:20-12:00丨食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)解讀與合規(guī)使用分析

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　食品伙伴網(wǎng)合規(guī)管理總顧問、技術(shù)總監(jiān)、首席技術(shù)官、首席講師，具有二十多年食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，涉及乳制品、焙烤食品、肉制品、豆制品、蛋制品、飲料、罐頭制品、水產(chǎn)品等多行業(yè)。主要從事食品安全合規(guī)管理工作，受過系統(tǒng)的食品安全法律法規(guī)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及食品生產(chǎn)許可管理培訓(xùn)。

 

　　14:00-14:40丨限制商品過度包裝標(biāo)準(zhǔn)解讀及案例解析

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 副主任；上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局商品量培訓(xùn)老師；國(guó)家計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)考評(píng)員。通過對(duì)商品量法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的宣貫，并同監(jiān)督抽查工作相結(jié)合，為市/區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及企業(yè)提供技術(shù)規(guī)范和法律法規(guī)的培訓(xùn)宣講，為市/區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的監(jiān)管和企業(yè)避免超標(biāo)超限出謀劃策，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策，有力提升企業(yè)產(chǎn)品包裝制造的符合性和有效性。

 

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部高級(jí)研究員。特別擅長(zhǎng)國(guó)內(nèi)食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)審核和廣告宣傳、進(jìn)口食品標(biāo)簽及配料合規(guī)審核。對(duì)食品標(biāo)簽審核涉及要素有深入研究和見解，擁有豐富的食品標(biāo)簽審核經(jīng)驗(yàn)和不合格案例積累。作為主要負(fù)責(zé)人參與食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級(jí)證書開發(fā)，負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)規(guī)范制定、課程開發(fā)、課程講授等工作。

 

　　15:30-17:00丨國(guó)外食品標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求簡(jiǎn)介(美國(guó)/歐盟/東南亞）

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　食品伙伴網(wǎng)國(guó)際標(biāo)法服務(wù)經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)歐盟、美國(guó)、東南亞部分國(guó)家相關(guān)普通食品合規(guī)審核、各國(guó)家食品安全監(jiān)管體系、保健食品合規(guī)審核等研究。積累了多年的食品安全合規(guī)研究思路，擁有豐富的食品安全合規(guī)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

 

　　17:00-17:30丨數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用實(shí)踐及常見問題解析

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　就職于國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地（乳業(yè)），內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司，法規(guī)事務(wù)高級(jí)經(jīng)理

 

　　6.20　第二天

 

　　09:00-10:00丨JJF1070定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)要求及案例分享

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　現(xiàn)任青島市計(jì)量技術(shù)研究院副院長(zhǎng)，工程技術(shù)應(yīng)用研究員。為主參與起草了JJG1171-2019 《混凝土配料秤》、JJG564-2019《重力式自動(dòng)裝料衡器》、JJG907-2006《動(dòng)態(tài)公路車輛自動(dòng)衡器》和JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》等國(guó)家計(jì)量技術(shù)法規(guī)10多部，起草國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)10部，撰寫《衡器》等9部技術(shù)專著，翻譯國(guó)際建議7部，發(fā)表論文50多篇，獲得專利多項(xiàng)。

 

　　10:00-10:30丨國(guó)內(nèi)外過敏原風(fēng)險(xiǎn)與標(biāo)識(shí)管理

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，主要從事食品安全與質(zhì)量控制、新食品原料與健康食品研發(fā)等方面的教學(xué)與研究工作，兼江蘇省食品安全標(biāo)準(zhǔn)態(tài)家、無錫市食品安全專家。曾兼任中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中（CQC）良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ GAP)高級(jí)檢查員、飼料產(chǎn)品高級(jí)檢查員、食品安全管理體系（HACCP）高級(jí)審核員、質(zhì)量管理體系（ISO9001）審核員、食品安全管理體系審核員培訓(xùn)教師。

 

　　10:50-11:30丨監(jiān)管角度探討食品投訴舉報(bào)及打假人應(yīng)對(duì)

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　現(xiàn)任山東省淄博市周村區(qū)市場(chǎng)主體綜合服務(wù)中心主任（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局屬正科級(jí)事業(yè)單位），公職律師。受聘為區(qū)委、區(qū)政府法律顧問，淄博、濰坊仲裁委員會(huì)仲裁員，淄博市銀行保險(xiǎn)業(yè)消費(fèi)糾紛調(diào)解員，淄博市齊仲民商事調(diào)解服務(wù)中心調(diào)解員。被選為淄博市律師協(xié)會(huì)常務(wù)理事、市律協(xié)公職律師工作委員會(huì)主任、市律協(xié)知識(shí)產(chǎn)權(quán)專委會(huì)主任，山東省律師協(xié)會(huì)公職律師工作委員會(huì)委員。全國(guó)十大最美消費(fèi)維權(quán)調(diào)解能手。

 

　　11:20-12:00丨電商企業(yè)食品標(biāo)簽審核及合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)案例解析

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部高級(jí)研究員。特別擅長(zhǎng)國(guó)內(nèi)食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)審核和廣告宣傳、進(jìn)口食品標(biāo)簽及配料合規(guī)審核。對(duì)食品標(biāo)簽審核涉及要素有深入研究和見解，擁有豐富的食品標(biāo)簽審核經(jīng)驗(yàn)和不合格案例積累。作為主要負(fù)責(zé)人參與食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級(jí)證書開發(fā)，負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)規(guī)范制定、課程開發(fā)、課程講授等工作。

 

　　14:00-14:30丨企業(yè)食品標(biāo)簽合規(guī)實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)分享

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　百事（中國(guó)）有限公司  法規(guī)經(jīng)理

 

　　14:30-15:10丨法律角度探討食品投訴舉報(bào)及打假人應(yīng)對(duì)

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　食品伙伴網(wǎng)法務(wù)總監(jiān)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)法學(xué)碩士，韓國(guó)成均館大學(xué)食品生命工學(xué)碩士，擅長(zhǎng)食品領(lǐng)域訴訟及投訴舉報(bào)處理

 

　　15:20-16:00丨企業(yè)食品標(biāo)簽管理經(jīng)驗(yàn)與常見問題

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　目前擔(dān)任天喔食品（集團(tuán)）有限公司質(zhì)控中心總監(jiān)一職。自2006年起，一直從事餐飲及食品生產(chǎn)加工質(zhì)量管理工作。作為食品伙伴網(wǎng)的忠實(shí)粉絲和食品論壇的版主之一，時(shí)常在食品論壇上分享個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)與心得。今年，在食品論壇發(fā)起了“食品標(biāo)簽找茬活動(dòng)”，希望能夠與更多業(yè)內(nèi)同行共同交流、共同進(jìn)步。

 

　　16:00-17:00丨食品標(biāo)簽欺詐與誤導(dǎo)問題分析及防范措施

 

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

 

　　食品伙伴網(wǎng)合規(guī)管理總顧問、技術(shù)總監(jiān)、首席技術(shù)官、首席講師，具有二十多年食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，涉及乳制品、焙烤食品、肉制品、豆制品、蛋制品、飲料、罐頭制品、水產(chǎn)品等多行業(yè)。主要從事食品安全合規(guī)管理工作，受過系統(tǒng)的食品安全法律法規(guī)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及食品生產(chǎn)許可管理培訓(xùn)。

 

　　參會(huì)收費(fèi)

 

　　普通參會(huì)：2800元/人；兩人及以上參會(huì)，收費(fèi)2500元/人。費(fèi)用包含參會(huì)費(fèi)、資料費(fèi)、培訓(xùn)期間午餐費(fèi)用、稅費(fèi)及學(xué)時(shí)證書。

 

　　特邀參會(huì)：已獲得食品標(biāo)簽審核員崗位技能證書人員，所屬企業(yè)參會(huì)享受折扣價(jià)2000元/人。

 

　　贊助參會(huì)：

 

　　技術(shù)發(fā)言-15000元,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行相關(guān)主題技術(shù)發(fā)言分享（30分鐘）；

 

　　展臺(tái)展示- 8000元,會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)提供食品包裝設(shè)備技術(shù)、包裝新材料、標(biāo)簽印刷新設(shè)備技術(shù)等產(chǎn)品展示展臺(tái)。

 

　　聯(lián)系我們

 

　　嘉賓及參會(huì)詳詢：

 

　　胡老師   18153592317（微信同號(hào)）