4月15日,韓國(guó)食品藥品安全 部(MFDS)發(fā)表消息稱:韓國(guó)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)株式會(huì)社上村食品生產(chǎn)的“大醬(韓式大醬)”中檢出黃曲霉毒素超標(biāo),命令其停止銷售并召回該產(chǎn)品。
該產(chǎn)品中檢出黃曲霉毒素36.5?/㎏(B1: 31.2?/㎏),在韓國(guó),該類產(chǎn)品中黃曲霉毒素的限量為15.0?/㎏ 以下(但是, B1在 10.0以下)
召回對(duì)象:保質(zhì)期為2023年3月7日的產(chǎn)品。