近日，南充市嘉陵區(qū)法院公開(kāi)開(kāi)庭審理了一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的犯罪案件，一男子為降低成本，多次將火鍋里剩余的油進(jìn)行回收煉制老油，銷售給顧客食用，被判生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，同時(shí)宣告在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)不得從事與食品行業(yè)相關(guān)的活動(dòng)。

 

　　被告人李某某與他人合伙在四川省南充市嘉陵區(qū)開(kāi)設(shè)“某某自助火鍋店”并兼廚師。2019年11月中旬，因物價(jià)上漲，為降低成本，李某某明知火鍋店不能使用回收老油加工銷售給客人食用的規(guī)定，多次回收客人用完餐后火鍋里剩余的油并將其偷偷煉制成老油，再把老油加入新油和佐料等制成火鍋底料，再次銷售給顧客食用。經(jīng)群眾舉報(bào)，2019年11月21日嘉陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)“某某自助火鍋店”進(jìn)行檢查查獲后，李某某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案自首，如實(shí)供述了自己的犯罪事實(shí)。經(jīng)查證，李某某共煉制老油近6斤。

 

　　法院經(jīng)審理后認(rèn)為，被告人李某某為了節(jié)省原料、降低成本、提升火鍋味道，將回收廢棄的食用油脂再次加工生產(chǎn)后，摻入給顧客食用的火鍋中，其行為侵犯了國(guó)家食品安全管理制度和廣大消費(fèi)者的生命健康安全?？紤]到自首、認(rèn)罪認(rèn)罰等量刑情節(jié)，嘉陵法院判決被告李某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金五千元人民幣；禁止被告人李某某在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事與食品生產(chǎn)、銷售等有關(guān)的活動(dòng)。判決后，被告人李某某未上訴。