近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品等4類食品465批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品457批次、不合格樣品8批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、淮南、馬鞍山、銅陵、池州等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）上海華潤(rùn)萬家超市有限公司合肥銅陵北路分公司銷售的、標(biāo)稱安徽六花庭食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的無添蔗糖黑米糕，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）馬鞍山市雨山區(qū)安民農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易有限公司零售中心一層干貨區(qū)72-73號(hào)安民零售中心湯德蓮銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┿~陵市銅官區(qū)李小五水產(chǎn)攤銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。
（二）安徽永輝超市有限公司池州長(zhǎng)江路分公司銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物（AOZ）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。
?。ㄈ┖戏适惺裆絽^(qū)金長(zhǎng)偉食品店銷售的雞肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
（四）安徽省淮北市濉溪縣中瑞批發(fā)市場(chǎng)膜棚2號(hào)北20-21號(hào)朱翠玲銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)科檢測(cè)科技有限公司。
（五）田家庵區(qū)胡胤水產(chǎn)店銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
三、重金屬污染問題
合肥市瑤海區(qū)宇輝海鮮商行銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
特此通告。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年4月7日
地區(qū)：
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