食品伙伴網訊 為加強全旗肉類市場監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)經營行為，確保群眾吃上“放心肉”，近日，烏審旗市場監(jiān)督管理局集中力量對全旗生鮮肉店開展專項檢查。

 

　　此次專項檢查，該局以農貿市場、農村牧區(qū)生鮮肉店、大中型酒店、超市為重點對象，全面排查經營者進貨渠道、肉品查驗、環(huán)境衛(wèi)生等落實情況：一是查經營者銷售的生鮮肉是否有“兩章兩證一報告”，有無白條肉、來源不明或不合格的問題生鮮肉流入銷售市場；二是查經營者進貨渠道和索證索票落實情況，逐家逐戶深挖細掘各類違法違規(guī)經營行為，嚴格做到不漏一戶、不放過任何一個可疑生鮮肉，追根溯源、查清流向。三是落實市場開辦者責任。檢查市場開辦者是否落實了市場管理第一責任人責任，市場開辦者是否與場內經營者簽訂責任書，是否督促經營者落實索證索票制度等。四是嚴查違法違規(guī)經營行為。針對容易發(fā)生問題的重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，該局執(zhí)法人員加強市場巡查的頻次和力度。重點加強農村牧區(qū)、農貿市場的監(jiān)管執(zhí)法力度。六是暢通投訴舉報渠道。充分發(fā)揮12315投訴舉報平臺作用，及時受理，跟蹤查處，及時反饋。做到問題肉品早發(fā)現(xiàn)、早處理、早防范，消除食品安全隱患，切實維護消費者的合法權益。

 

　　截至目前，共檢查肉類經營者82戶，出動執(zhí)法人員164人次，檢查農貿市場1家，大中型酒店9家，超市3家，其他肉類經營者69家，下達《責令改正通知書》2份，對20個批次的生鮮肉進行了抽檢，檢測結果全部合格。（烏審旗市場監(jiān)督管理局供稿）