2021年3月26日上午，通遼市市場監(jiān)督管理局召開全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作會議，回顧了2020年全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作開展情況，對2021年食品安全重點工作進行安排部署。市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員吳寶忠主持會議并部署工作，市市場監(jiān)管局食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室全體人員、各旗縣市區(qū)市場監(jiān)管局分管食品安全工作負責人及相關(guān)工作人員參加了會議。會上，市局生產(chǎn)、流通、餐飲、特食、協(xié)調(diào)抽檢等食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室負責人分別指出2020年各領(lǐng)域食品安全工作存在的問題，并對下一步重點工作提出相關(guān)要求。各旗縣市區(qū)市場監(jiān)管局負責人就各轄區(qū)食品安全工作進行匯報交流。

 

　　會議強調(diào)，要牢固樹立“大監(jiān)管”理念，聚焦主責主業(yè)，加大監(jiān)督檢查力度，堅持底線思維和系統(tǒng)監(jiān)管，始終把保安全、守底線作為頭等大事來抓。一是加強風險管控。各地要結(jié)合“風險點責任鏈”排查，全力做好市場監(jiān)管重點領(lǐng)域風險管控系統(tǒng)的應(yīng)用推廣工作，確保按時完成工作任務(wù)。要充分利用智慧監(jiān)管手段，在“通遼好廚房”的基礎(chǔ)上，鞏固提高政企合作成果，推進陽光監(jiān)管擴面升級，加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)步伐，提升智慧監(jiān)管水平。二是加強重點監(jiān)管。圍繞食品加工小作坊、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點環(huán)節(jié)，農(nóng)貿(mào)市場、校園及周邊等重點區(qū)域，食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等重點品種，全面加強抽樣檢驗和隱患排查，強化不合格食品核查處置。持續(xù)開展農(nóng)貿(mào)市場集中整治，建立食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，推廣“一票通”制度。大力推進餐飲質(zhì)量安全提升行動和網(wǎng)絡(luò)餐飲安全風險管理。三是對集中倉蒙冷鏈監(jiān)管、風控平臺與陽光餐飲并行推進，進一步加強人員培訓、企業(yè)責任落實、執(zhí)法檢查、開展提升行動、重點優(yōu)勢產(chǎn)品保護等方面工作。四是要嚴格規(guī)范監(jiān)管行為，穩(wěn)步推進各項監(jiān)管工作。加大幫扶力度，助力發(fā)展傳統(tǒng)奶制品等地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮各行業(yè)協(xié)會的自律、監(jiān)管優(yōu)勢，推進社會共治格局。