強化政策規(guī)劃引領(lǐng)。制定出臺食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展17條措施。編制“食品產(chǎn)業(yè)打造領(lǐng)航型企業(yè) 優(yōu)化提升重點產(chǎn)業(yè)鏈實施方案”，精準繪制了肉類、食用植物油、酒類等優(yōu)勢細分產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線圖。全面梳理食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢、空間布局和體系結(jié)構(gòu)，摸排空白短板和薄弱環(huán)節(jié)，組織編制全省食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃。
強化科技創(chuàng)新。支持企業(yè)申報“瞪羚”“獨角獸”“單項冠軍”“一企一技術(shù)”研發(fā)中心、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新項目、“首臺（套）技術(shù)裝備及關(guān)鍵核心零部件”“專精特新”、技術(shù)改造等項目建設(shè)，助推企業(yè)進一步加大研發(fā)投入，加強關(guān)鍵核心技術(shù)研發(fā)和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。
加強技術(shù)改造。在線上舉辦永不落幕的山東食品行業(yè)企業(yè)技改云對接會，打造食品行業(yè)“產(chǎn)學研用金政服”的云生態(tài)圈。1000多家企業(yè)參加線上技改云對接會，與近百家技改服務(wù)商、高?？蒲袉挝粚崿F(xiàn)“零成本”互動與對接。
強化數(shù)字賦能。以創(chuàng)建國家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)示范區(qū)為總抓手，全方位突破“網(wǎng)絡(luò)、平臺、安全”三大領(lǐng)域，加快打造具有山東特色的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)體系。借助海爾卡奧斯、浪潮云兩個國家“雙跨”平臺，推動全省食品行業(yè)加快應(yīng)用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù)，持續(xù)提升數(shù)字賦能水平。
深化“三品”戰(zhàn)略。組織推薦食品企業(yè)參加2020食品工業(yè)“三品”成果展，15個成果入選“三品”典型成果名錄。目前，全省食品行業(yè)有11個省長質(zhì)量獎和5個國家質(zhì)量獎、102件馳名商標、762件著名商標、34家中華“老字號”企業(yè)和168家山東“老字號”企業(yè)。
強化市場開拓。成功舉辦第15屆東亞國際食品交易博覽會、第14屆中國（山東）國際糖酒會等行業(yè)知名展覽展會，有效促進了山東食品行業(yè)加速融入新發(fā)展格局。開展“新營銷·星創(chuàng)造—名企名品看山東”系列活動。促進電商平臺與優(yōu)質(zhì)魯貨對接，舉辦“家鄉(xiāng)好物”等公益直播，實現(xiàn)產(chǎn)品影響力與提升市場占有率雙贏。
2020年末，山東省規(guī)模以上食品企業(yè)3193家，占全省規(guī)上工業(yè)企業(yè)的12.1%；規(guī)上食品企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入8534.8億元、利潤總額313.4億元，分別比上年增長8.9%、22.8%，分別占全省工業(yè)的10.1%、7.3%。其中，規(guī)上農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒飲料精制茶的營業(yè)收入分別增長6.6%、9.8%、-7.4%，工業(yè)增加值分別增長4.0%、10.5%、-11.7%，利潤總額分別增長16.8%、35.2%、3.5%。8家企業(yè)進入2020年全國食品行業(yè)百強、12家企業(yè)進入2020年山東民營企業(yè)100強。
地區(qū)：
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