3月，金昌市各中小學及幼兒園迎來開學，為切實加強學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，全力保障全市師生飲食安全，加強學校、幼兒園食品安全管理，近日，金昌市市場監(jiān)管局積極履行食品安全監(jiān)管職責，自3月3日起，聯合教育部門開展2021年學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
專項檢查的重點
01
查看校園食堂食品經營許可證，疫情防控措施落實、食品安全管理制度是否建立完善和修訂和從業(yè)人員健康管理及學校校（園）長主體責任落實的情況；
02
檢查食品原料采購、貯存和進貨查驗記錄及索證索票、食品留樣等情況；
03
檢查各學校食堂的消毒設施配備、場所消毒落實情況、從業(yè)人員核酸檢測以及疫苗接種等情況；
04
檢查校園周邊食品經營單位是否持有有效許可證及健康證明、是否做好環(huán)境衛(wèi)生保潔、“三防”設施是否完善、餐飲具清潔消毒是否到位、是否經營腐敗變質、來源不明、過期、“三無”等假冒偽劣食品、是否非法添加非食用物質和超范圍超限量使用食品添加劑等情況。
牽頭開展聯合執(zhí)法檢查
同時，市場監(jiān)督管理部門牽頭，聯合教育、衛(wèi)健、公安、住建等部門，對轄區(qū)校外托管場所開展聯合執(zhí)法檢查，對存在違法違規(guī)等經營行為依法進行查處。
截至3月9日，累計出動執(zhí)法人員80人次，檢查校園食堂40余家，檢查校園周邊餐飲店70余家，現場規(guī)范經營單位進貨臺賬、從業(yè)人員工作衣帽及口罩穿戴、餐飲具消毒及存放、食品日常管理等方面問題20余個，排除了校園食堂及周邊食品安全隱患，為師生飲食安全提供保障。
目前，此項工作正在有條不紊的開展中。
地區(qū)：
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