江蘇省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作緊緊圍繞“推進(jìn)高質(zhì)量監(jiān)管，助力高質(zhì)量發(fā)展”主題，充分發(fā)揮食品安全抽檢在事中、事后監(jiān)管中的作用，與日常監(jiān)管密切配合，著力抓好“三個(gè)聯(lián)動(dòng)”，積極防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2020年，全省國(guó)抽、省抽不合格食品核查處置率達(dá)100%，處置完成率達(dá)100%，在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。
一是抽檢計(jì)劃安排上聯(lián)動(dòng)。食品安全抽檢監(jiān)測(cè)服務(wù)于監(jiān)管，食品抽檢與監(jiān)管部門(mén)共同研究抽檢監(jiān)測(cè)重點(diǎn)、制定工作計(jì)劃，以檢驗(yàn)支撐監(jiān)管、以監(jiān)管指導(dǎo)檢驗(yàn)。
二是信息共享上聯(lián)動(dòng)。建立政府多部門(mén)參與的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流活動(dòng)。定期通報(bào)檢驗(yàn)結(jié)果，分析檢驗(yàn)信息，實(shí)現(xiàn)抽檢監(jiān)測(cè)與日常監(jiān)管信息互聯(lián)共享。
三是核查處置上聯(lián)動(dòng)。加強(qiáng)抽檢與稽查協(xié)作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，第一時(shí)間啟動(dòng)核查處置程序。建立核查處置督辦機(jī)制，及時(shí)督導(dǎo)核查處置進(jìn)展，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位排查問(wèn)題原因、積極整改、處置到位。
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