為推動(dòng)生鮮食品加工與保鮮技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外前沿技術(shù)交流，提升生鮮食品加工與保鮮技術(shù)水平，搭建產(chǎn)學(xué)研交流與合作平臺(tái)，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，江蘇省冷鏈學(xué)會(huì)與南京曉莊學(xué)院合作舉辦第五屆 “生鮮食品加工與保鮮”學(xué)術(shù)研討會(huì)。本次大會(huì)主題為“后疫情時(shí)代下的冷鏈與生鮮食品安全”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家，共同探討生鮮食品加工與保鮮以及冷鏈發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，匯聚生鮮食品加工與保鮮研究領(lǐng)域的新成果、新技術(shù)、新設(shè)備，為生鮮食品加工與保鮮行業(yè)提供新理念、新思路。
現(xiàn)將會(huì)議具體事項(xiàng)通知如下：
一、時(shí)間地點(diǎn)
會(huì)議時(shí)間：2021年5月21日-23日
會(huì)議地點(diǎn)：南京國(guó)際展覽中心（南京市玄武區(qū)龍?bào)绰?8號(hào)）
住宿酒店：金陵之星大酒店（南京市玄武區(qū)龍?bào)绰?69號(hào)）
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：江南大學(xué)、南京曉莊學(xué)院、江蘇省冷鏈學(xué)會(huì)
承辦單位：江蘇省冷鏈學(xué)會(huì)、南京曉莊學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院、南京維特斯展覽有限公司
協(xié)辦單位：江蘇省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所、江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院健康學(xué)院、中冷云南京冷鏈科技有限公司、江蘇博萊客冷凍科技發(fā)展有限公司、浙江雪波藍(lán)科技有限公司
會(huì)議創(chuàng)辦主席：張慜教授（江南大學(xué)）
三、會(huì)議議程
5月21日：報(bào)到
5月22日：主題報(bào)告、交流討論
5月23日：代表離會(huì)
四、會(huì)議收費(fèi)
會(huì)務(wù)費(fèi)1000 元/人（學(xué)生500元/人），會(huì)議報(bào)到時(shí)現(xiàn)場(chǎng)辦理注冊(cè)，食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
五、會(huì)議報(bào)名
參會(huì)代表請(qǐng)?zhí)顚?xiě)回執(zhí)表（回執(zhí)見(jiàn)附件），并發(fā)送至?xí)?wù)組郵箱，以便安排住宿及大會(huì)報(bào)告。
六、交通指引
1．南京祿口機(jī)場(chǎng)路線：乘S1號(hào)地鐵至南京南站（7站，約35分鐘車(chē)程），轉(zhuǎn)乘（約10分鐘）3號(hào)地鐵至南京林業(yè)大學(xué)·新莊站（11站，約30分鐘車(chē)程），總車(chē)程約1小時(shí)20分鐘。
2．南京南站（高鐵站）：乘 3號(hào)地鐵至南京林業(yè)大學(xué)·新莊站（11站，約30分鐘車(chē)程）。
3．南京站：乘 3號(hào)地鐵至南京林業(yè)大學(xué)·新莊站（1站，約5分鐘車(chē)程）。
七、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：王燕（13913941191）、芮晶（18351453189）
會(huì)務(wù)郵箱：JSSLLXH@126.com；gloria@vitesexpo.com
江蘇省冷鏈學(xué)會(huì) 南京曉莊學(xué)院
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
