近期，百色市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢豆制品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等7類(lèi)食品共407批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品401批次，不合格樣品6批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機(jī)抽樣原則，抽檢豆制品樣品21批次，合格樣品21批次；糧食加工品樣品67批次，合格樣品67批次；肉制品樣品29批次，合格樣品29批次；乳制品樣品23批次，合格樣品23批次；食用油、油脂及其制品樣品26批次，合格樣品26批次；餐飲食品樣品98批次，合格樣品94批次，不合格樣品4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品樣品143批次，合格141批次,不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、不合格樣品情況
?。ㄒ唬┞×株惔毫诛L(fēng)味小吃店銷(xiāo)售的油條，樣品編號(hào)為DC20451031635200244，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))檢驗(yàn)結(jié)果為1120 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西益譜檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ǘ┪髁挚h尚鴻麻鴨粉店銷(xiāo)售的油條，樣品編號(hào)為DC20451030634700126，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))檢驗(yàn)結(jié)果為997mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)廣西有限公司。
?。ㄈ┞×掷钗溻艧u店銷(xiāo)售的鹵豬耳朵，樣品編號(hào)為DC20451031635200342，胭脂紅檢驗(yàn)結(jié)果為0.0014 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西益譜檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄋ模┞×謼钚÷吩绮偷赇N(xiāo)售的花生麻球，樣品編號(hào)為DC20451031635200387，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))檢驗(yàn)結(jié)果為241 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西益譜檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（五）那坡縣鴻隆盛綜合批發(fā)部銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)，樣品編號(hào)為DC20451026601800002，孔雀石綠檢驗(yàn)結(jié)果為8.17μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)深圳有限公司。
?。┠瞧驴h生猛海鮮店銷(xiāo)售的鯽魚(yú)，樣品編號(hào)為DC20451026601800019，孔雀石綠檢驗(yàn)結(jié)果為0.745μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)深圳有限公司。
二、對(duì)抽檢不合格食品查處情況
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
百色市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年02月04日
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