美國國家漁業(yè)協(xié)會（NFI）舉辦的“全球海產品市場會議”（GSMC）線上會議期間，市場分析機構210 Analytics分析師Anne-Marie Roerink報告，2020年全年，美國海產品零售業(yè)務總體維持較高水平的增長，蟹類和龍蝦兩個品類的銷售額增幅十分顯著。
Roerink統(tǒng)計，2020年美國零售渠道共銷售價值13億美元的蟹類產品，較2019年增長63%，龍蝦的銷售額也高達4.47億美元，增長56.1%。蟹類和龍蝦等兩個品類占據(jù)零售板塊最大的市場增量份額。
貨架穩(wěn)定產品的銷售額增幅也有明顯增幅，其中貝類零售額增長11%；蝦類零售額增長10%至8.98億美元，冷凍原料蝦類零售銷量增長20%。
另外，美國人均用于冰鮮蝦蟹貝產品的購物支出同比增長20.6%，購買冰鮮魚類的支出則增長6.4%。
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