2020年，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共監(jiān)督抽檢34大類食品32937批次樣品，其中合格樣品32469批次，不合格468批次，總體合格率98.58%。各類監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

 

　　今年以來(lái)，各局在全市范圍內(nèi)抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題占不合格數(shù)的47.79%；二是重金屬等元素污染物超標(biāo)問(wèn)題占不合格數(shù)的24.08%；三是食品添加劑不符合規(guī)定問(wèn)題占不合格數(shù)的10.41%；四是微生物污染問(wèn)題占不合格數(shù)的9.80%；五是質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題占不合格數(shù)的5.51%。

 

　　對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法對(duì)違規(guī)企業(yè)開(kāi)展核查處置。福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的監(jiān)督抽檢信息可在福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站查詢，各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的監(jiān)督抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年1月6 日

 

　　附件