我國(guó)是世界稻米產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的國(guó)家，均占全球水稻生產(chǎn)和消費(fèi)總量的28%左右。“十三五”期間，我國(guó)水稻播種面積和產(chǎn)量分別占糧食作物的25.8%和31.9%，全國(guó)60%以上的居民以稻米作為主要口糧。因此，水稻產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展對(duì)于保障國(guó)家糧食安全意義重大。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)水稻播種面積45114.0萬畝，總產(chǎn)量21186.0萬噸。與“十二五”初期的2011年相比，水稻播種面積減少393.6萬畝，總產(chǎn)量增加了897.7萬噸。從單產(chǎn)水平看，2011年我國(guó)水稻平均單產(chǎn)445.8公斤/畝，2020年提高至469.6公斤/畝，提高了23.8公斤/畝，增幅5.3%。盡管面積下降，但單產(chǎn)提高、總產(chǎn)增加，科技支撐至關(guān)重要。“十三五”期間，我國(guó)水稻品種審定數(shù)量大幅增加，良種供應(yīng)能力持續(xù)提高，育成了綏粳22、晶兩優(yōu)534、華浙優(yōu)261、中佳早18、華浙優(yōu)1號(hào)等一批優(yōu)良水稻品種，推動(dòng)水稻單產(chǎn)不斷邁上新臺(tái)階。目前，我國(guó)生產(chǎn)上應(yīng)用的水稻品種全部為國(guó)產(chǎn)自育，水稻生產(chǎn)用種的種子質(zhì)量合格率穩(wěn)定在98%以上，良種覆蓋率超過97%，水稻種業(yè)市值超過185億元。
“十三五”期間，以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院為第一單位共審定水稻新品種74個(gè)，其中國(guó)審品種23個(gè)，新育成一批具有國(guó)際領(lǐng)先水平的水稻新品種。其中，中國(guó)水稻研究所胡培松院士團(tuán)隊(duì)選育的“華浙優(yōu)261”香型優(yōu)質(zhì)雜交稻，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效廣適性新品種，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)，在2020年第三屆中國(guó)·黑龍江國(guó)際大米節(jié)品評(píng)品鑒活動(dòng)中，獲得了秈米組金獎(jiǎng)第一名，在第三屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)活動(dòng)中，“華浙優(yōu)261”再次獲得秈稻組金獎(jiǎng)。程式華研究員團(tuán)隊(duì)與江西紅一種業(yè)合作選育的“萬象優(yōu)111”優(yōu)質(zhì)秈稻品種，一直是國(guó)內(nèi)多家糧食企業(yè)優(yōu)質(zhì)秈米訂單首選品種，獲得第三屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)活動(dòng)金獎(jiǎng)。錢前院士團(tuán)隊(duì)選育的“嘉禾優(yōu)7245”粳型三系雜交水稻品種，不僅味道軟糯彈香滑，而且具有產(chǎn)量高、抗稻瘟、抗飛虱等優(yōu)點(diǎn)，被評(píng)為2018年浙江十大“好味稻”品種第一名。此外，“中嘉早17”“中早39”“天優(yōu)華占”“中浙優(yōu)8號(hào)”等老牌優(yōu)勢(shì)品種繼續(xù)在全國(guó)大面積推廣應(yīng)用，創(chuàng)造了巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
在水稻育種基礎(chǔ)研究方面，中國(guó)農(nóng)科院在基礎(chǔ)研究與現(xiàn)代育種技術(shù)方面取得突破性進(jìn)展，通過建立功能基因組學(xué)、蛋白組學(xué)、代謝組學(xué)等研究平臺(tái)，成功解析水稻產(chǎn)量、外觀、柱形和抗性等重要性狀形成的分子基礎(chǔ)，建立了“分子模塊”到“設(shè)計(jì)型品種”的現(xiàn)代生物技術(shù)育種創(chuàng)新體系，整體處于國(guó)際領(lǐng)先水平。中國(guó)水稻研究所利用基因編輯技術(shù)，首次建立了可固定雜種優(yōu)勢(shì)的水稻無融合生殖體系，成功獲得雜交水稻的克隆種子，實(shí)現(xiàn)了雜交水稻無融合生殖從無到有的突破；在創(chuàng)建了秈粳雜交水稻有利性狀集聚技術(shù)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地運(yùn)用遠(yuǎn)緣雜交和三系法雜交育種，集聚了水稻不同亞種的有利基因，育成了綜合性狀優(yōu)良的強(qiáng)優(yōu)勢(shì)秈粳雜交水稻組合，實(shí)現(xiàn)雜交水稻產(chǎn)量新的突破。中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所組織全國(guó)水稻種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)研究單位，聯(lián)合攻關(guān)水稻種質(zhì)資源研究，建立了水稻種質(zhì)資源遺傳多樣性保護(hù)、精準(zhǔn)鑒定、種質(zhì)創(chuàng)制等技術(shù)體系，為水稻新品種選育奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“十三五”期間，中國(guó)農(nóng)科院水稻綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成模式研究與示范工作穩(wěn)步推進(jìn)，集成推廣了一批新品種和 “一控兩減”技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。2020年啟動(dòng)實(shí)施水稻“藏糧于技”科技創(chuàng)新工程聯(lián)合攻關(guān)重大科研任務(wù)，重點(diǎn)開展育種技術(shù)提升、重大自主品種培育、高效精準(zhǔn)栽培、綠色豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成四大科技行動(dòng)，創(chuàng)建水稻產(chǎn)量品質(zhì)與資源利用效率協(xié)同提高、抗逆穩(wěn)產(chǎn)、精準(zhǔn)輕簡(jiǎn)化綠色增產(chǎn)集成模式。中國(guó)水稻研究所牽頭的雙季超級(jí)稻綠色提質(zhì)增效技術(shù)集成示范，在減肥18%、減藥30%前提下，超級(jí)早稻“中早39”機(jī)插秧技術(shù)集成示范平均畝產(chǎn)可達(dá)560.0公斤，“中嘉早17”機(jī)直播技術(shù)集成示范畝產(chǎn)可達(dá)537.3公斤，畝增效均超過260元。此外，“十三五”期間中國(guó)農(nóng)科院自主研發(fā)的“水稻缽苗機(jī)插與擺栽技術(shù)”“水稻高低溫災(zāi)害防控技術(shù)”“水稻疊盤出苗育秧技術(shù)”“水稻疊盤暗出苗育秧模式及技術(shù)”等多項(xiàng)技術(shù)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)，在全國(guó)推廣面積屢創(chuàng)新高，為促進(jìn)全國(guó)水稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。
“十四五”時(shí)期我國(guó)將進(jìn)入新發(fā)展階段，人民對(duì)美好生活的向往呈現(xiàn)多樣化、多層次、多方面的特點(diǎn)。在耕地和水資源有限的情況下，端牢中國(guó)的飯碗，必須依靠科技進(jìn)步。
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