食品伙伴網(wǎng)訊 西班牙食品安全與營養(yǎng)局11月27日發(fā)布消息，11月25日，該機構下屬的科學委員會召開了第73屆全體會議。

    此次會議以視頻形式舉行，共對十份風險評估報告進行了討論，內(nèi)容涉及化學、微生物和營養(yǎng)領域的風險，以及使用不同加工助劑的安全性等。

    科學委員會是西班牙食品安全與營養(yǎng)局（AESAN）負責風險評估的機構，其職責包括向AESAN提供科學評估意見，確定研究范圍，以及協(xié)調(diào)風險評估專家組進行工作等，另外，該科學委員會還負責識別和評估緊急食品安全風險。