各市、州、直管市、神農架林區(qū)市場監(jiān)管局：
為貫徹落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》精神，督促食品銷售者嚴格落實食品安全主體責任， 依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《湖北省食品安全條例》等法律法規(guī)規(guī)章以及相關標準的規(guī)定，省局在對總局《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》內容進行補充、細化的基礎上，制訂了《湖北省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》，現(xiàn)予印發(fā)。請各地針對不同食品銷售主體類型，制訂相應的食品安全主體責任指南發(fā)給食品銷售者使用，并進一步加強監(jiān)督檢查，督促食品銷售者落實食品安全主體責任，對主體責任落實不到位的，要加大懲處力度，保障公眾飲食安全。
附件：湖北省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）
湖北省市場監(jiān)督管理局
2020年11月18日
附件：
地區(qū)：
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