食品伙伴網(wǎng)訊，11月20日，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)指導(dǎo)，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會(huì)、北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟、食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2020食品安全與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)研討會(huì)”在北京閉幕。
繼19日國家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等單位的各位專家分享發(fā)言后，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副秘書長郭海峰和北京市食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院王朝暉老師，在今天的會(huì)上，分別介紹了他們在特殊食品法規(guī)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管政策等方面的研究成果與經(jīng)驗(yàn)。
針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化方面，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院高昂老師重點(diǎn)介紹了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和相關(guān)管理規(guī)定，并且針對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)良好行為指南等內(nèi)容做了解析。另外，西北農(nóng)林科技大學(xué)張建新教授在會(huì)上跟我們分享了標(biāo)準(zhǔn)化管理與食品品牌建設(shè)戰(zhàn)略的相關(guān)內(nèi)容。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）姜金斗研究員，從食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督管理及飛行檢查的區(qū)別和目的展開介紹，根據(jù)兩者各自的特點(diǎn)分別舉例闡述了相關(guān)的檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查判定原則等，通過案例分析進(jìn)一步闡述了檢查的要點(diǎn)，為食品企業(yè)日常檢查與飛行檢查提供參考。
作為大家熟悉的科普網(wǎng)紅專家，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱博士，分享了其在食品安全輿情應(yīng)對(duì)上的獨(dú)特見解。
大成律師事務(wù)所高級(jí)顧問馮文煦和三只松鼠股份有限公司質(zhì)量總經(jīng)理朱奕分別從法律角度和企業(yè)視角圍繞食品安全合規(guī)進(jìn)行了分享發(fā)言。馮律師介紹了食品企業(yè)法律風(fēng)險(xiǎn)的來源，在發(fā)言的最后，對(duì)“吹哨人”和“職業(yè)打假人”等熱點(diǎn)話題進(jìn)行了分析介紹。
最后，食品伙伴網(wǎng)合規(guī)部高級(jí)顧問張佳兵老師，結(jié)合相關(guān)的案例，跟與會(huì)代表共同探討了食品配料合規(guī)管理方面的要求，并現(xiàn)場解答了與會(huì)代表提問的相關(guān)問題。
本次研討會(huì)為期兩天，圍繞食品安全與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)展開多層次、多角度交流。在現(xiàn)場，多篇發(fā)言多次引起與會(huì)人員共鳴，互動(dòng)問答交流氛圍熱烈。2021年，我們將會(huì)繼續(xù)舉辦第三屆食品安全與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)，未來也會(huì)提供更多的此類食品安全與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)方面的行業(yè)交流與學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，與食品同仁共勉！
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