11月8日至9日,陜西省茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任培訓(xùn)班在西安舉行。全省茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)人和各地市(區(qū))局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人400余人參加培訓(xùn)。
在開班儀式上,省局食品生產(chǎn)處傳達(dá)了市場(chǎng)監(jiān)管總局全國(guó)邊銷茶質(zhì)量安全監(jiān)管座談會(huì)會(huì)議精神,通報(bào)了2019年及2020年前三季度全省茶葉、食用油抽檢結(jié)果情況,并對(duì)全體人員提出了具體要求:一是充分提高認(rèn)識(shí),各生產(chǎn)企業(yè)要按照《食品安全法》要求,全面落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,牢牢守住食品安全底線;二是瞄準(zhǔn)問(wèn)題,準(zhǔn)確把握學(xué)習(xí)培訓(xùn)重點(diǎn),努力提高學(xué)習(xí)培訓(xùn)成效;三是理論聯(lián)系實(shí)際,結(jié)合授課內(nèi)容各食品生產(chǎn)企業(yè)有針對(duì)性的開展一次全面自查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題務(wù)必及時(shí)整改提升,并要求各市(區(qū))局監(jiān)督整改落實(shí),確保我省茶葉、食用油食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。
本次培訓(xùn)邀請(qǐng)省內(nèi)外茶葉、食用油相關(guān)權(quán)威專家對(duì)生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、理化指標(biāo)控制、HACCP體系審核等內(nèi)容進(jìn)行了授課,旨在提高陜西茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平,督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范生產(chǎn)行為,推動(dòng)我省茶葉、食用油行業(yè)健康發(fā)展。
