2017年3月，被告人陳某晶夫婦經(jīng)營屯溪區(qū)某火鍋店，2019年8月開始，被告人陳某晶先后指使火鍋店員工被告人潘某、程某在晚上營業(yè)結(jié)束后，對火鍋廢棄油脂進(jìn)行過濾、再加工等程序，周而復(fù)始制作紅油供客人食用。被告人陳某萍在擔(dān)任該火鍋店經(jīng)理期間，默許二人過濾廢棄油脂加工紅油。
庭審中，公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為，被告人陳某晶指使其他三被告人過濾食客吃剩的廢棄油脂加工制作成紅油，并添加至火鍋底中予以銷售，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究四被告人刑事責(zé)任，并圍繞指控事實(shí)出示了證據(jù)，各被告人及辯護(hù)人進(jìn)行了質(zhì)證，控辯雙方在法庭主持下充分發(fā)表了意見。四被告人表示自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，該案將擇期宣判。
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