為進一步加強食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管，落實食鹽定點批發(fā)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障人民群眾用鹽安全，10月份衡水市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展食鹽質(zhì)量安全專項檢查行動。
此次對食鹽定點批發(fā)企業(yè)監(jiān)督檢查項目共涉及31項，其中重點包括：企業(yè)是否持有合法有效食品經(jīng)營許可證并與經(jīng)營項目相符；經(jīng)營的食鹽是否在保質(zhì)期內(nèi)，感官性狀是否正常；食鹽的標(biāo)識標(biāo)注是否齊全，內(nèi)容是否符合法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；是否有食品安全管理機構(gòu)和管理人員；是否按要求貯存、運輸和銷售食鹽；是否建立食鹽質(zhì)量安全追溯體系，包括建立進貨查驗記錄制度和銷售記錄制度，按制度索證索票、保存銷售信息；是否建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全自查制度、食品安全應(yīng)急管理、突發(fā)事故報告制度等。對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的屬于限期改正的問題，提出整改要求，跟蹤整改情況，記錄整改結(jié)果；對發(fā)現(xiàn)有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，立即停止其銷售活動，依法處理。
食鹽安全關(guān)乎公眾身體健康和人身安全，衡水市局將不斷加大執(zhí)法檢查和宣傳力度，切實規(guī)范食鹽市場，讓廣大消費者吃“放心鹽、安全鹽”。
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