智利《國家報》報道，據(jù)統(tǒng)計，共有2000多人參與了此次投票。參選水果中，西瓜、草莓和鱷梨位列前三，得票率分別為18.1%、18％和16.1％；參選蔬菜中，生菜、番茄和芹菜得票率最高，分別為20.2%、19.5%和10.5％。

 

　　智利農(nóng)業(yè)部長安東尼奧·沃克（Antonio Walker）表示：“今天，國家應大力促進民眾果蔬消費，改善民眾飲食結構。作為一個農(nóng)業(yè)大國，我們要提倡健康飲食。”

 

　　農(nóng)業(yè)部副部長何塞·伊格納西奧·皮諾切特（José Ignacio Pinochet）認為，這項活動是為智利2021年負責承辦的首個世界果蔬年慶祝活動造勢。他說：“我們會在今明兩年，通過fruyverdura.minagri.gob.cl網(wǎng)站，持續(xù)為智利家庭，特別是兒童，提供健康飲食指導建議。”

 

　　社會與家庭事務部長卡拉·魯比拉爾（Karla Rubilar）則稱：“票選智利人最愛果蔬，很好地向社會宣傳了健康飲食和果蔬消費的重要性。”

 

　　社會與家庭事務部下屬機構“選擇健康生活”（Elige Vivir Sano）負責人丹妮拉·戈多伊（Daniela Godoy）透露：“在智利，只有15％的成年人會按照要求，每天攝入5種不同的水果和蔬菜。更糟糕的是，62％的兒童每天只吃一種水果或蔬菜，這就是我們要促進果蔬消費的原因。”

 

　　5 Al Día負責人費爾南多·索（Fernando Vio）強調：“食用果蔬非常重要。首先，它有益人體健康，特別是在疫情期間，食用果蔬有助于增加人體免疫力；其次，果蔬生產(chǎn)具有可持續(xù)性，且對環(huán)境有利；再次，提倡果蔬消費，還有利于智利中小企業(yè)的發(fā)展。”

 

　　聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）駐智利代表夏娃·克勞利（Eve Crowley）認為，果蔬攝入量不足，可導致肥胖。她指出：“就像新冠肺炎一樣，肥胖也是一種大流行病。每年，智利高達80％的死亡病例都與肥胖相關。果蔬紀念日和世界果蔬年，實際都是為提醒民眾，要注意合理飲食。智利物產(chǎn)豐富，完全可以滿足人們的飲食多樣性需求。”