2020年9月9日,歐盟發(fā)布(EU)2020/1255文件,修訂傳統(tǒng)煙熏肉和煙熏肉制品以及傳統(tǒng)煙熏魚和煙熏漁業(yè)產(chǎn)品中的多環(huán)芳烴(PAHs)的最大殘留限量,并確定用于制備飲料的植物源性食品粉中的多環(huán)芳烴的最大殘留限量。
其中苯并比(a)最高限量為10μg/kg,苯并(a)、苯并(a)蒽、苯并(b)熒蒽和的總和的最大限量為50μg/kg。
更多詳情參見:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2020.293.01.0001.01.ENG&toc=OJ:L:2020:293:TOC