2024年1月24日,立陶宛國(guó)家獸醫(yī)和食品局(VMVT)發(fā)布了B1-125法規(guī),修訂2019年發(fā)布的B1-953關(guān)于小型植物源性食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求,修訂的部分條款將分別于2024年2月15日和2024年7月1日生效。主要修訂內(nèi)容包括:
?。?)該法規(guī)適用范圍修訂為持有VMVT頒發(fā)的許可證的企業(yè),相關(guān)企業(yè)應(yīng)根據(jù)歐盟852/2004法規(guī)開(kāi)展生產(chǎn),并采用單獨(dú)的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系進(jìn)行食品安全管理;
?。?)小型企業(yè)的規(guī)模設(shè)定為年產(chǎn)2000kg以下茶、咖啡、香草、果蔬等產(chǎn)品,或600kg其它產(chǎn)品,不適用于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒食品、芽菜等;
(3)將第二章修訂為“食品生產(chǎn)設(shè)施(建造、布局和安裝)的要求”,并規(guī)定了其設(shè)計(jì)和使用應(yīng)滿足必要衛(wèi)生條件,滿足加工要求;
(4)更新了生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn),制定了關(guān)于員工健康和產(chǎn)品自檢自控的相關(guān)要求。
更多詳情參見(jiàn):https://www.e-tar.lt/portal/lt/legalAct/13c66190bab111eea5a28c81c82193a8