立陶宛修訂小型植物源性食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求

 

　?。?）該法規(guī)適用范圍修訂為持有VMVT頒發(fā)的許可證的企業(yè)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)根據(jù)歐盟852/2004法規(guī)開(kāi)展生產(chǎn)，并采用單獨(dú)的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系進(jìn)行食品安全管理；

 

　?。?）小型企業(yè)的規(guī)模設(shè)定為年產(chǎn)2000kg以下茶、咖啡、香草、果蔬等產(chǎn)品，或600kg其它產(chǎn)品，不適用于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒食品、芽菜等；

 

　　（3）將第二章修訂為“食品生產(chǎn)設(shè)施（建造、布局和安裝）的要求”，并規(guī)定了其設(shè)計(jì)和使用應(yīng)滿足必要衛(wèi)生條件，滿足加工要求；

 

　　（4）更新了生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)，制定了關(guān)于員工健康和產(chǎn)品自檢自控的相關(guān)要求。

 

　　更多詳情參見(jiàn)：https://www.e-tar.lt/portal/lt/legalAct/13c66190bab111eea5a28c81c82193a8