國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)59批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2020〕 992號(hào)），涉及我省食品生產(chǎn)企業(yè)1家、經(jīng)營企業(yè)3家，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、林氏龍蝦水產(chǎn)批發(fā)林磊銷售的“小青（小龍蝦）”

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院受國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)林氏龍蝦水產(chǎn)批發(fā)林磊銷售的“小青（小龍蝦）”（購進(jìn)日期：2020-05-20）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GC20000000003331185，經(jīng)檢驗(yàn)，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　林氏龍蝦水產(chǎn)批發(fā)林磊銷售不合格食品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在案發(fā)后積極主動(dòng)配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條規(guī)定，潛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人給予沒收違法所得200元和罰款10000元的行政處罰。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　林氏龍蝦水產(chǎn)批發(fā)林磊積極配合調(diào)查，如實(shí)說明涉案產(chǎn)品來源，提供了供貨商的營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證明文件。針對(duì)已售商品，及時(shí)召回下架。該批次小青（小龍蝦）不合格的主要原因是沒有嚴(yán)格把關(guān)食品采購驗(yàn)收操作流程。當(dāng)事人承諾在以后的經(jīng)營中，嚴(yán)格把關(guān)食品采購驗(yàn)收操作流程，及時(shí)索證索票并做好進(jìn)貨查驗(yàn)和出庫記錄。目前當(dāng)事人已整改完畢，并通過潛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)核查。

 

　　二、武漢潤德超市發(fā)展有限公司銷售的“牛蛙”

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院受國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)天武漢潤德超市發(fā)展有限公司銷售的“牛蛙”（購進(jìn)日期：2020-05-26）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GC20000000003331325，經(jīng)檢驗(yàn)，氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　武漢潤德超市發(fā)展有限公司銷售不合格牛蛙的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)說明涉案產(chǎn)品來源，提供了供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證明文件。江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人給予沒收違法所得84.36元和罰款1915.64元的行政處罰，并將案件移送函《江市監(jiān)移字（2020）120037》移送給洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武漢潤德超市發(fā)展有限公司組織召開專題會(huì)議，針對(duì)不合格項(xiàng)目全面排查原因并與供貨商積極溝通，發(fā)現(xiàn)是由于在喂食過程中違規(guī)添加相關(guān)藥劑導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。當(dāng)事人高度重視該事件并制定相關(guān)整改措施，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格審核每批次產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告，要求供應(yīng)商穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　三、多躍旗艦店（經(jīng)營者為湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）在浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的柴葛根粉

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院受國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)多躍旗艦店（經(jīng)營者為湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）在浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的柴葛根粉（生產(chǎn)日期：2020-05-01，規(guī)格型號(hào)：500克/袋）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GC20000000382650440，經(jīng)檢驗(yàn)，霉菌和酵母不符合GB 31637-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　1.經(jīng)營環(huán)節(jié)

 

　　多躍旗艦店為湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司（網(wǎng)店）開設(shè)的線上銷售平臺(tái)，線下不銷售產(chǎn)品，十堰市房縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其免于行政處罰。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，十堰市房縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司處以沒收扣押180包多躍牌柴葛根粉、沒收違法所得960元和罰款25000元的行政處罰。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　1.經(jīng)營環(huán)節(jié)

 

　　多躍旗艦店為湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司（網(wǎng)店）開設(shè)的線上銷售平臺(tái)，線下不銷售產(chǎn)品。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　湖北多躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司高度重視該事件，組織相關(guān)人員進(jìn)行排查，在十堰市房縣市場(chǎng)監(jiān)管局的幫助下，現(xiàn)初步判斷為運(yùn)輸途中暴曬或者其它運(yùn)輸中不確定因素保存不當(dāng)造成。制定整改措施如下：加強(qiáng)產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸管理避免暴曬，優(yōu)化產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，加大管控力度，組織員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高食品安全生產(chǎn)意識(shí)。